Agnolotti ar mērci un artišokiem
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 514, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra 9 G., holesterīns 88 mg nātrijs 995 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 514, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra 9 G., holesterīns 88 mg nātrijs 995 mg cukurs 0 G.
Agnolotti ar mērci un artišokiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 250 g saldētu artišoku, atkausētu un rupji sagrieztu
- 1 glāze krējuma ar 10% tauku saturu
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1/8 tējkarotes žāvētu piparu pārslas
- Rupja sāls
- 1 glāze saldētu zirņu (neatkausēt)
- 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
- 2 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 450 g saldētu ar sieru pildītu agnolotti vai ravioli
- 1/4 glāzes smalki sarīvēta Parmezāna siera
- 1/4 glāzes saplēstas svaigas lapas bazilika
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Artišoki, krējums, ķiploks, sarkano piparu pārslas, zirņi, citrona miziņa, citronu sula, Anjoloti, ravioli, Parmezāna siers, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Dziļā pannā sajauciet artišokus, krējumu, ķiplokus, piparu pārslas un 1/4 tējkarotes sāls. Uzlieciet vāku un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet uz vidējas uguns, līdz artišoki ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet zirnīšus un turpiniet vārīt vēl 5 minūtes. Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet citrona miziņu un sulu.
- Tikmēr uzkarsē katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno agnolotti un vāri uz iepakojuma norādīto laiku. Atsevišķā bļodā ielej 1/2 tases buljona, nolej atlikušo šķidrumu un pārliek agnolotti katliņā ar mērci.
- Pievienojiet parmezānu un viegli samaisiet. Atšķaidiet mērci ar atlikušo buljonu un pārkaisiet ar bazilika lapām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
