Lavaša pica ar artišokiem un mortadellu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 510, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 3 G., holesterīns 55 mg nātrijs 950 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 510, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 3 G., holesterīns 55 mg nātrijs 950 mg cukurs 0 G.
Kad kārojat gardu mājās gatavotu picu un nevēlaties ķēpāties ar mīklu, lavašs vai jebkura cita plācenīte, kas jums ir pa rokai, derēs. Apsmērējiet to ar rikotu un cepiet, līdz tā kļūst kraukšķīga, pēc tam pārkaisiet ar plānām Boloņas desas (mortadella) šķēlītēm un viegliem rukolas un marinētu artišoku salātiem citronu mērcē. Ātri, sulīgi un veselīgi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze pilnpiena rikotas
- Smalki sarīvēta 1 citrona miziņa un sula
- 2 lavaša vai citas lielas plācenītes, pārgrieztas uz pusēm
- 1 iepakojums (140 g) nelielas rukolas (apmēram 8 glāzes)
- 1/4 ķekara maurloku, sagrieztu 2 cm gabaliņos (apmēram 1/3 glāzes)
- 1 glāze plāni sagrieztu marinētu artišoku siržu
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 170 g plānas mortadellas šķēles
- 2 ēdamkarotes pistāciju
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pita, rikotas siers, Parmezāna siers, mortadela desa, citrona miziņa, rukola, Artišoki, pistācijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C.
- Mazā bļodā sajauciet rikotu, citrona miziņu un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Izklājiet rikotu pāri pitas maizei, gandrīz līdz malām, un katru gabaliņu pārvietojiet uz cepšanas paplātes.
- Cepiet, cepšanas paplātes pagriežot pusceļā, līdz pita maize ir zeltaini brūna un kraukšķīga ap malām, apmēram 10 minūtes.
- Lielā bļodā sajauciet rukolu, maurlokus, artišokus un parmezāna sieru. Pievienojiet citrona sulu un olīveļļu, pievienojiet sāli un piparus un samaisiet.
- Uz picas kārtojiet mortadellu; virsū pārkaisiet ar rukolas salātiem un pārkaisiet ar pistācijām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
