Bērniem draudzīgi: sparģeļu marinara
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 190, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 3 G., holesterīns 161 mg nātrijs 446 mg cukurs 5 G.
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 190, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 3 G., holesterīns 161 mg nātrijs 446 mg cukurs 5 G.
Šīs vēlās brokastis ir ideāli piemērotas bērniem. Kraukšķīgi panēti sparģeļu standziņas tiek pasniegtas ar ceptu olu un siltu marināras mērci mērcēšanai. Mazākajiem patiks palīdzēt jums panēt sparģeļus. Vecāki bērni var paši apcept sparģeļus un ceptas olas pieaugušo uzraudzībā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 5 lielas olas
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 1/4 tējkarotes granulēta ķiploka
- 0,5 glāzes rīvmaizes
- 1/4 glāzes + 1 ēdamkarote rīvēta Parmezāna siera
- 1 ķekars sparģeļu, bez cietajiem galiem (apmēram 450 g)
- 1 ēdamkarote augstākās kvalitātes miltu
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- 1 glāze uzkarsēta marinādes mērce
- 4 lielas svaigas bazilika lapas, saplēstas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sparģeļi, olas, ķiploku granulas, Parmezāna siers, marinādes mērce, baziliks, rīvmaize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C. Izklājiet cepamo pannu ar malām un cepampapīru.
- Seklā bļodā sajauciet 1 olu, sinepes, 1/2 tējkarotes sāls, 1/4 tējkarotes melno piparu un granulētu ķiploku. Samaisiet citā seklā bļodā. rīvmaize un 1/4 ēdamkarotes parmezāna
- Vidēja lieluma bļodā samaisiet sparģeļus ar miltiem. Iemērciet sparģeļus olu maisījumā, nokratiet lieko, apviļājiet rīvmaizes maisījumā (ja nepieciešams, piespiežot) un pārvietojiet sparģeļus uz sagatavotās cepšanas paplātes. Cepiet, līdz tie ir mīksti un viegli brūni, 20 minūtes.
- Atlikušās 4 olas iesit atsevišķās bļodiņās. Uzkarsē olīveļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns, pēc tam uzmanīgi ielej tik daudz olu, cik ietilpst pannā. Cep, līdz baltumi ir sacietējuši, bet dzeltenumi joprojām ir šķidri, apmēram 4 minūtes.
- Uz katra no 4 servēšanas šķīvjiem ielejiet 1/4 glāzes marināras mērces. Vienmērīgi sadaliet sparģeļus pa šķīvjiem un pārkaisiet ar olu. Apkaisiet ar atlikušo 1 ēdamkaroti parmezāna siera un baziliku.
Piezīme
Neatstājiet bērnu bez uzraudzības virtuvē. Ierobežojiet viņa pienākumus, kas atbilst viņa vecumam.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
