Bērni to var izdarīt: Valdorfa salātu laivas

Balsis: 5

Kā pagatavot bērniem draudzīgas Valdorfa salātu laiviņas

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ja vēlaties bērnus ieinteresēt salātu gatavošanā, galvenais ir padarīt to pasniegšanu jautru un saistošu. Salātu laiviņas ir lieliska izvēle. Bērniem patiks tās gan paņemt, gan ēst. Izmantojiet stingras, iekšējās romiešu salātu lapas, lai tās saglabātu formu. Pildījums ir gardi Valdorfa salāti ar grilētu vistu, valriekstiem, sarkanajām vīnogām un zaļajiem sīpoliem. Palūdziet saviem mazajiem palīgiem pagatavot vieglu grieķu jogurta mērci, sajaukt to ar salātiem un ar karoti iepildīt laiviņās.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Salāti

1,5 ēd.k. grilēta vista, sagriež 1 cm lielos gabaliņos (izmet ādu un kaulus)
1/4 glāzes valriekstu
1 mazs kraukšķīgs ābols, bez serdes un sagriezts 1 cm gabaliņos.
0,5 glāzes sarkano vīnogu bez kauliņiem, pārgrieztas uz pusēm
3 zaļie sīpoli, sasmalcināti (zaļās daļas atdalītas no baltajām daļām)
8 romiešu salātu lapas vai 12 Bibb salātu lapas

Degvielas uzpilde

0,5 glāzes zema tauku satura grieķu jogurta
1 ēdamkarote citrona sulas
1 ēdamkarote olīveļļas
2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
0,5 tējkarotes sasmalcinātu svaigu timiāna lapu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, āboli, vīnogu, romiešu salāti, valrieksti, citronu sula, jogurts, timiāns

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Degvielas uzpilde:

Mazā bļodā sajauciet jogurtu, citronu sulu, olīveļļu, etiķi, timiānu, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu; nolieciet malā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj valriekstus uz cepšanas paplātes un grauzdē, līdz tie kļūst zeltaini brūni un smaržīgi, 5–7 minūtes. Ļauj atdzist 5 minūtes, pēc tam salauž 1,5 cm lielos gabaliņos.

Salāti:

Lielā bļodā samaisiet valriekstus, vistu, ābolus, vīnogas un lociņu baltās daļas ar mērci, līdz tie ir labi pārklāti; pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Uz katras romiešu salātu lapas uzlieciet 1/2 tases salātu lapas un kārtojiet divas lapas uz šķīvja. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un pasniedziet.
Piezīme

Neatstājiet bērnu bez uzraudzības virtuvē. Ierobežojiet viņa pienākumus atbilstoši viņa vecumam.