Kartupeļu un vistas gaļas pīrāgs
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 5
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 5
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 404, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 3 G., holesterīns 161 mg nātrijs 929 mg cukurs 13 G.
Kalorijas 404, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 3 G., holesterīns 161 mg nātrijs 929 mg cukurs 13 G.
Tradicionālās mīklas vietā šis pīrāgs ir pārklāts ar veikalā nopērkamiem Tater Tots, kas vienkāršo pagatavošanu un piešķir jaunu, aizraujošu garšu. Tā pamatne ir biezs sautējums ar vistu un dārzeņiem krēmīgā mērcē. Pilnībā pārklājiet to ar vienmērīgām Tater Tots rindām un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Pasniedziet to svētkos vai svētdienas ģimenes vakariņās. Tas patiks visiem, īpaši bērniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 3 burkāni, sagriezti 1 cm gabaliņos.
- 1 liels sīpols, smalki sagriezts
- 6 ēdamkarotes miltu
- 3 tases pilnpiena
- Vistas zupas maisījums 3 tasēm buljona (apmēram 1 ēdamkarote)
- 700 g vistas stilbiņu bez ādas un kauliem, sagrieztu 1 x 2 cm gabaliņos.
- 3/4 glāzes saldētu zaļo zirnīšu
- 0,5 tējkarotes kaltēta timiāna
- 700 g saldētu tateru totu
- Kečups pasniegšanai, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, kartupelis, zirņi, piens, buljons, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Lielā pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno burkānus, sīpolu un šķipsniņu sāls un, maisot, vāri, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 10 minūtes. Pievieno miltus, līdz tie ir pilnībā sajaucušies, un vāri 1 minūti.
- Pievienojiet pusi piena un vāriet, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē, apmēram 5 minūtes; atkārtojiet ar atlikušo pienu. Iemaisiet vistas buljona maisījumu, pēc tam pievienojiet vistu, zaļos zirnīšus, timiānu un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Vāriet uz lēnas uguns, bieži maisot, līdz vista ir gatava, 10–15 minūtes. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls.
- Pārlieciet visu 20x27 cm cepamtraukā (vai 3 litru karstumizturīgā traukā), pēc tam virsū izklājiet kartupeļu bumbiņas, uzmanīgi tās cieši sakraujot. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai; sāciet pārbaudīt gatavību pēc 30 minūtēm. Ļaujiet nedaudz atdzist un pasniedziet ar kečupu.
Receptes autors - Mollija Jeha ir amerikāņu blogere un pavārgrāmatu autore.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
