Makaronu un siera sacepums
Balsis: 5
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Makaroni ar sieru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases makaronu, gandrīz līdz al dente vārītas
- 225 g Čedaras siera (1/2 sagriezta kubiņos, 1/2 rupji sarīvēta)
- 225 g Colby Jack siera, sagriezta kubiņos
- 225 g čili piparu, sagrieztu kubiņos Monterejas Džeka siers
- 2 tējkarotes kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/2 tējkarotes sinepju pulvera
- 1/8 tējk. rīvēta muskatrieksta
- 4 ēdamkarotes skābā krējuma
- 1 sakulta ola, CO kategorija
- 1 glāze bieza krējuma
- 1 glāze zema tauku satura krējuma (10–12%)
- 1/4 ēdamkarotes smalki sarīvēta sīpola
- 4 maizes šķēles
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
- Papildu aprīkojums: 2 litru cepšanas trauks.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, Čedaras siers, Monterejas Džeka siers, baltmaize, malti kajēnas pipari, sinepju pulveris, muskatrieksts, olas, krējums, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Lielā bļodā sajauc makaronus un siera kubiņus un ievieto cepamtraukā.
Lielā bļodā sajauciet miltus, sāli, melnos piparus, kajēnas piparus, sinepes un muskatriekstu. Pievienojiet skābo krējumu, olu, saldo krējumu, saldo krējumu un maurlokus. Ar karoti pārlejiet šo maisījumu pāri makaroniem un pārkaisiet ar sarīvētu Čedaras sieru. Cepiet bez vāka, līdz virspuse sāk brūnēt, apmēram 35 minūtes. - Tikmēr sagrieziet maizi grauzdiņu formas kvadrātiņos. Izkausējiet sviestu pannā uz vidējas uguns, pievienojiet maizes kubiņus un apgrauzdējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Pārkaisiet grauzdiņus pār makaroniem un sieru un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram vēl 10 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
