Āzijas burkānu mērce
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Dabiski saldie burkāni ir lieliska bāze biezai, Āzijas iedvesmotai mērcītei. Cepiet tos cepeškrāsnī, lai iegūtu bagātīgāku garšu, un samaisiet tos kopā ar miso pastu, ingveru, rīsu etiķi un sojas mērci, lai iegūtu izteiktu pikantu noti. Izvēlieties maigāku balto miso pastu, kas nemaina mērces spilgto krāsu. Pasniedziet mērci kā uzkodu ar rīsu krekeriem.
Mēs iesakām
Recepte:
Uz cepamās plāts izberiet 1 mārciņu burkānu (sagrieztus 2 collu gabaliņos) kopā ar 1 pārgrieztu šalotes sīpolu, augu eļļu un rupjo sāli. Cepiet cepeškrāsnī 220 °C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, apmēram 25 minūtes; ļaujiet nedaudz atdzist. Pārlieciet virtuves kombainā; pievienojiet 1/2 glāzes ūdens, 1/4 glāzes baltās miso pastas, 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga ingvera, 2 sasmalcinātus lociņus, 2 ēdamkarotes augu eļļas un pa 1 ēdamkarotei rīsu etiķa un sojas mērces. Sablendējiet līdz gludai masai, tad pārlieciet bļodā un pārkaisiet ar sezama sēklām un lociņiem. Pasniedziet ar rīsu krekeriem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, šalotes sīpoli, miso (sojas pupiņu pasta), ingvera sakne, zaļie sīpoli, rīsu etiķis, sojas mērce, sezama, krekeri
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
