Burkānu cimmes lēnajā plītī


Balsis: 3

Kā pagatavot burkānu cimmes lēnajā plītī
Trauka foto: ēdienu rakstniece Laura Brodija

Atgriezties Drukas versija

Laiks: Pulksten 10.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12–16 porcijas kā deserts


Burkānu cimmes lēnajā plītī - detalizēta recepte.



Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:


  • 3 lieli burkāni, nomizoti un sasmalcināti
  • 3 vidēja lieluma sīpoli, nomizoti un sasmalcināti
  • 900 g saldo kartupeļu, nomizotu un plāni sagrieztu
  • 900 g nomizotu un plāni sagrieztu balto saldo kartupeļu (jamsu)
  • 110 g žāvētu ābolu gredzenu (sagriezti četrās daļās)
  • 225 g plūmju bez kauliņiem
  • 110 g rupji sagrieztu žāvētu bumbieru
  • 110 g žāvētu aprikožu (ja lielas, pārgriež uz pusēm)
  • 110 g žāvētu ķiršu
  • 85 g žāvētu ķiršu
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura (saspiest)
  • 2 tējkarotes malta kanēļa
  • 2 tases apelsīnu sulas
  • 2 glāzes baltvīna (salda vai sausa)



Mēs iesakām

Ēdiena gatavošana pēc receptes:


  1. 5,5–6 litru lēnajā plītī pievienojiet burkānus, sīpolus, saldos kartupeļus, jamsu, žāvētus ābolus, plūmes, žāvētas bumbieres, žāvētas aprikozes un žāvētus ķiršus. Samaisiet. Apkaisiet ar brūno cukuru un kanēli.

    Ielejiet apelsīnu sulu un vīnu un pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu katlu. Iestatiet lēno plīti uz AUGSTU jaudu un vāriet 10–11 stundas, līdz dārzeņi ir mīksti. Pasniedziet karstu vai istabas temperatūrā.



Kategorijas:



Līdzīgas receptes




Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības