Āzijas garšvielu maisījums no mandelēm, zemesriekstiem, austeru krekeriem un sezama sēklām
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 660 grami
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 660 grami
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 328, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 143 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 328, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 143 mg cukurs 2 G.
Ar ķīniešu piecu garšvielu pulveri, sojas mērci un ingveru šis mandeļu, zemesriekstu, austeru krekeru un sezama sēklu maisījums piešķir saldskābo un pikanto Āzijas garšu. Paņemiet to līdzi uz vietas vai uz darbu kā uzkodu, vai arī pasniedziet kā uzkodu pie alus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes sezama sēklu
- 2 tējkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote sezama eļļas
- 1,5 tējkarotes rīvēta ingvera
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
- 1 tējkarote ķīniešu piecu garšvielu pulvera
- 1 lielas olas olbaltumvielas
- 2 tases neapstrādātu nesālītu mandeļu
- 2 tases neapstrādātu nesālītu zemesriekstu
- 1,5 tases austeru krekeru
- Augu eļļa cepšanas pannas ieziešanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krekeri, Zemesrieksts, mandeļu, piecu garšvielu garšviela, sarkano piparu pārslas, sojas mērce, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet 1 1/2 tējkarotes sāls, sezama sēklas, sojas mērci, sezama eļļu, ingveru, sarkano piparu pārslas un ķīniešu garšvielas; nolieciet malā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Viegli ieziež cepšanas pannu ar augu eļļu.
- Saputojiet olu baltumus lielā bļodā līdz putām. Pievienojiet mandeles, zemesriekstus un austeru krekerus. Apkaisiet ar sagatavoto garšvielu maisījumu un samaisiet.
- Vienmērīgi izklājiet riekstu maisījumu uz cepšanas paplātes un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnai krāsai, 15 līdz 20 minūtes; ļaujiet atdzist uz cepšanas paplātes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
