Riekstu maisījums ar bārbekjū garšu

Balsis: 1

Kā pagatavot - bārbekjū riekstu maisījumu

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 ēdamkarotes

Pekānu, zemesriekstu un mandeļu maisījums apvieno kraukšķīgu, cukurotu garoziņu ar bārbekjū garšu, kas līdzsvaro sāļās, saldās, pikantās, sāļās un dūmakainās notis. Lai pagatavotu šo maisījumu, riekstus pārklāj ar sakultu olu baltumu un perfekti proporcionālu garšvielu maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz tie ir pārklāti ar gardu, pikantu garoziņu. Tā ir lieliska uzkoda pie dzērieniem vai ātra uzkoda ceļā. Varat pat ieliet maisījumu skaistā burkā un uzdāvināt draugiem. Pagatavojiet vairākas porcijas — tās paiet ātri!

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Rieksti

1,5 tases pekanriekstu
1,5 glāzes medū glazēti zemesrieksti
1 glāze sālītu grauzdētu mandeļu

Garšvielu maisījums

1/4 glāzes gaiši brūnā cukura
1 ēdamkarote saldās paprikas
1 ēd.k. kūpinātas paprikas
1 tējkarote kajēnas piparu
1 tējkarote rupjā sāls
1 tējkarote ķiploku pulvera
0,5 tējkarotes sinepju pulvera
0,5 tējkarotes maltu melno piparu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pekanrieksti, Zemesrieksts, mandeļu, brūnais cukurs, paprika, malti kajēnas pipari, ķiploku pulveris, sinepju pulveris

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C. Apsmidzini cepšanas pannu ar cepamo aerosolu.
Lielā bļodā sakuļ 1 olas baltumu līdz putām. Pievieno riekstus un samaisa, lai tie vienmērīgi pārklātos. Pievieno garšvielu maisījumu un samaisa, lai tie vienmērīgi pārklātos. Izklāj riekstus vienā kārtā uz sagatavotās cepšanas paplātes. Cep, ik pa laikam apmaisot, līdz tie ir apgrauzdēti un sausi, apmēram 25 minūtes.