Šukruts (skābēti kāposti, sautēti alū ar desiņām)
Balsis: 8
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Šukruts (skābēti kāposti, sautēti alū ar desiņām) - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2,3 kg dažādu desu un desiņu
- 900 grami skābēti kāposti
- 2 bekona gabaliņi, sagriezti kubiņos (2,5 cm biezi un 13 cm gari)
- 5 hotdogi
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 lieli sīpoli, sagriezti pusgredzenos
- Sāls un malti melnie pipari
- 1/2 glāzes kreolu sinepju
- 2 pudeles (350 ml) tumšā eila
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka
- Kraukšķīgas cūkgaļas ādiņas
- Zaļie sīpoli
- Kreolu garšvielas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desa, desas, bekons, skābēti kāposti, hotdogu maizītes, sīpoli, zaļie sīpoli, Kadžūnu garšvielas, ķiploks, sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā, karstumizturīgā katliņā ielej olīveļļu. Pievieno sagrieztu sīpolu un apcep 2 minūtes. Pievieno bekonu. Apkaisa ar sāli un pipariem. Cep 5 minūtes, līdz bekons sāk brūnēt un sīpols sāk karamelizēties.
- Pievienojiet kreolu sinepes un alu. Apmaisiet. Pievienojiet pusi desas. Uz desas uzlieciet skābētus kāpostus. Pievienojiet atlikušo desu. Pievienojiet hotdogus un ķiplokus. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet un vāriet 45 minūtes.
Dekorē ar cūkgaļas ādiņām, zaļajiem sīpoliem un kreolu garšvielām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
