Rīsi ar edamame pupiņām un šitake sēnēm
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 303, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 4.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 123 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 303, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 4.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 123 mg cukurs 1 G.
Kamēr Japānā un citās Āzijas valstīs edamame pupiņas tiek pasniegtas kā alus uzkoda vai izmantotas kā deserta sastāvdaļa, Rietumos šo produktu visbiežāk patērē veselīgi domājoši ēdāji. Jaunās sojas pupiņas satur daudz olbaltumvielu, mikroelementu un šķiedrvielu. Tās tradicionāli gatavo, tvaicējot vai vārot dažas minūtes. Lai pasniegtu edamame pupiņas, novāriet rīsus un tvaicējiet kaltētās šitake sēnes. Visu sajauciet bļodā un pievienojiet sāli. Sāls vietā rīsiem ir garšīgi arī pārliet sojas mērci.
Mēs iesakām
Recepte:
30 gramus kaltētu šitake sēņu iemērciet 2 tasēs verdoša ūdens, pārklājiet ar vāku, 40 minūtes, līdz sēnes ir mīkstas. Nokāsiet, bet neizmetiet. Nogrieziet sēņu kātus un plāni sagrieziet cepurītes. Pagatavojiet 2 tases suši rīsu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, aizstājot 0,5 tases ūdens ar tādu pašu sēņu šķidruma daudzumu. Vāriet 1,5 tases saldētu edamame sēņu sālītā ūdenī, līdz tās ir mīkstas, 6 minūtes. Pievienojiet edamame sēnes un sēnes rīsiem. Garšojiet ar sāli.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsi, šitake sēnes, edamame pupiņas
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
