Arbūzs ar tekilu uz iesmiem
Balsis: 1
Laiks: 12 stundas 10 minūtes
Daudzums: 30–50 šāvieni
Daudzums: 30–50 šāvieni
Ar tekilu piesūcinātus arbūza kubiņus uz iesmiem uzdur ar laima šķēlītēm, kas pārkaisītas ar sāli. Tas rada gardu, reibinošu ballīšu uzkodu. Tas izskatās košs un stilīgs. Lai pagatavotu šo "alkoholisko" arbūzu, vispirms tas rūpīgi jāaplej ar tekilu. Arbūzā izgriež caurumu un otrādi ievieto dzērienu pudeli. Parasti arbūzu atstāj mērcēties uz nakti, bet var būt nepieciešams ilgāks laiks. Tas viss ir atkarīgs no augļa gatavības. Jo gatavāks ir arbūzs, jo drupanāka būs tā mīkstums, kurā būs mazi dobumi – tukšumi ievilkšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liels bezsēklu arbūzs
- 1 pudele 750 ml tekilas
- 6–7 laimi, sagriezti daiviņās
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izgrieziet arbūzā caurumu tekilas pudeles kakliņa lielumā. Ievietojiet tekilas pudeli otrādi. Ievietojiet ledusskapī uz nakti, lai alkohols varētu iesūkties arbūzā.
- Sagrieziet arbūzu kubiņos un katru kubiņu uzduriet uz iesma kopā ar laima šķēlīti, kas pārkaisīta ar sāli.
Receptes autors - Jara un Mets Ambergi, Oren restorāna īpašnieki Talsā, Oklahomas štatā, ASV
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
