Arbūzu žāvējums
Balsis: 12
Laiks: 4 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Arbūzs nav tik vienkāršs, kā varētu šķist. To var izmantot dažādu dzērienu un uzkodu pagatavošanai, un pat uzkodai, ko sauc par žāvētu gaļu. Lai gan žāvēta gaļa tradicionāli ir žāvēts gaļas gabals, arī žāvētam arbūzam ir līdzīga tekstūra un izskats. Šie kumosiņi patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Lai pagatavotu žāvētu gaļu, plāni sagrieziet arbūzu bez kauliņiem un cepiet to cepeškrāsnī zemā temperatūrā vairākas stundas. Gatavo arbūzu žāvēto gaļu varat pārkaisīt ar savām iecienītākajām garšvielām.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagrieziet nelielu bezsēklu arbūzu 0,5 cm biezās šķēlēs; nogrieziet mizu. Sagrieziet šķēles 2,5 x 7 cm taisnstūros. Izvietojiet tos uz 2 cepampapīra uzliktiem restēm.
- Cep cepeškrāsnī 120°C (250°F) temperatūrā, līdz arbūzs ir gandrīz pilnībā izžuvis, bet nav apbrūnējis, 3 stundas. Pēc tam samazini cepeškrāsns temperatūru līdz 95°C (205°F) un turpini žāvēt, ik pēc 2 stundām apgriežot cepšanas paplātes un apgriežot gabaliņus, līdz arbūzs ir plāns, vēl 3–4 stundas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
