Ingvera arbūzu petits fours
Balsis: 5
Laiks: 4 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 1 G., holesterīns 15 mg nātrijs 50 mg cukurs 25 G.
Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 1 G., holesterīns 15 mg nātrijs 50 mg cukurs 25 G.
Pasniedziet šīs mazās rozā kūciņas savā vasaras ballītē, jo tās patiesībā ir pagatavotas no krēmīga arbūza. Arbūza kubiņi ir iemērcēti vieglā ingvera-laima sīrupā, un pēc tam katrs kubiņš ir pārklāts ar nedaudz krēmsiera. Jā, tas ir bagātīgs, bet tik mazs kumosiņš patiešām izceļ pikanto arbūza garšu. Deserts ir viegls un atsvaidzinošs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze plāni sagrieztas svaigas ingvera saknes, apmēram 10 cm garas
- 4 ēdamkarotes medus
- 1 laima miziņa + 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
- 1 mazs bezsēklu arbūzs
- 60 g Filadelfijas krēmsiera, istabas temperatūrā
- Īpašs aprīkojumsmazs plastmasas maisiņš ar rāvējslēdzēju
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, krējuma siers, ingvera sakne, medus, laima miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā sajauciet ingveru, 3 ēdamkarotes medus un 0,5 ēdamkarotes ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad noņemiet no uguns. Ļaujiet maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai. Nokāsiet, izmetot ingveru. Pievienojiet laima sulu.
- Tikmēr arbūzu sagriež šķērsām 2,5 cm biezās šķēlēs. Nogriež mizu tā, lai visas šķēles būtu kvadrātveida vai taisnstūrveida. Mīkstumu sagriež 24 2,5 cm lielos kubiņos. Tā paliks arbūzs. Ievieto kubiņus 20x20 cm cepamtraukā. Pārlej arbūzu arbūzam arbūzu ar atdzesētu sīrupu un atdzesē ledusskapī uz 1-4 stundām, vienreiz apgriežot kubiņus.
- Tieši pirms pasniegšanas nelielā bļodā sajauciet krēmsieru ar atlikušo 1 ēdamkaroti medus līdz gludai masai. Pārlejiet maisiņā ar rāvējslēdzēju. Spiediet maisījumu uz vienu maisiņa stūri un pagrieziet augšējo daļu, lai izveidotu rokturi. Nogrieziet nelielu maisiņa stūri.
- Izņemiet arbūzu no šķidruma un pārlieciet kubiņus uz servēšanas šķīvja. Uz katra arbūza kubiņa uzspiediet nelielu daudzumu krēmsiera. Apkaisiet ar laima miziņu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
