Tomāti, arbūzs un baziliks uz iesmiem

Balsis: 2

Kā pagatavot - tomātu, arbūza un bazilika iesmiņus

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8

Šī košā vasaras uzkoda pārsteigs ne tikai ar savu izteiksmīgo izskatu, bet arī ar garšu kombināciju. Koka iesmiņi pārmaiņus tiek sadurti ar arbūza kubiņiem, ķiršu tomātiem un bazilika lapām. Obligāti nepieciešama sastāvdaļa ir balzamiko sīrups, kas pagatavots no balzamiko etiķa un cukura. Tas savienos garšas kopā. Pārliecinieties, ka jūsu arbūzs ir bez kauliņām, lai uzkoda nepārslogotu viesus. Rezultāts ir garšīgi sulīgs kārums. Sakārtojiet iesmiņus uz šķīvja un pasniedziet tos kā uzkodu mājas ballītē. Tie remdē slāpes, remdē izsalkumu un atsvaidzina vasaras karstumā, vienlaikus izskatoties gluži kā restorānā.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1/4 glāzes balzamiko etiķa
1/4 glāzes cukura
1 arbūzs, kas sver 1,8–2,2 kg, sagriezts 32 4 cm lielos kubiņos.
32 mazas bazilika lapas (vai saplēst lielas)
16 ķiršu tomāti, pārgriezti uz pusēm
2 ēdamkarotes olīveļļas
Īpašs aprīkojums: 16 iesmi, 15 cm gari.

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: balzametiķis, cukurs, Arbūzs, baziliks, ķiršu tomāti

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Mazā katliņā sajauciet balzamiko etiķi un cukuru un karsējiet uz vidējas uguns. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, ik pa laikam apmaisot, līdz cukurs izšķīst. Izslēdziet uguni un nolieciet malā, lai atdziest.
Uz iesma uzver arbūza kubiņu, pavelkot to līdz pašam galam. Tad uzver bazilika lapu, kam seko tomāta pusīte. Pēc tam uzver vēl vienu arbūza kubiņu, bazilika lapu un tomāta pusīti. Novieto iesmu uz šķīvja tā, lai tas stāvētu vertikāli uz pirmā arbūza kubiņa pamatnes. Atlikušos iesmiņus saliec tādā pašā veidā.