Vistas salāti avokado pusītēs
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Vistas salāti avokado pusītēs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g vistas filejas bez ādas
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze majonēzes
- 1 tējkarote sasmalcināta ķiploka
- 1/2 tējkarotes Dižonas sinepju
- 1/2 glāzes smalki sagrieztu selerijas kātu un 1/4 glāzes sasmalcinātu selerijas lapu
- 1/3 glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu un estragona lapu
- 1/2 tējkarotes selerijas sēklu
- 1/4 tējkarotes malta kajēnas pipari
- 2–3 avokado, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, Avokado, seleriju sēklas, selerijas, sarkanais sīpols, estragons, pētersīļi, majonēze, ķiploks, sinepes, Dižonas sinepes, malti kajēnas pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Noskalo vistas filejas zem auksta ūdens un pēc tam nosusina. Ierīvē gaļu ar 2 tējkarotēm sāls un 1/2 tējkarotes maltu piparu.
- Uzkarsē olīveļļu pannā ar noņemamu rokturi. Ievieto vistas filejas pannā un apcep 2 minūtes. Apgriez vistu otrādi un liec pannu atpakaļ cepeškrāsnī. Cep 10–15 minūtes, līdz vistas iekšpuse sasniedz 72–74 °C.
Izņemiet vistas filejas no krāsns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. - Lielā bļodā sajauciet majonēzi, ķiplokus, sinepes, selerijas, selerijas lapas, sarkano sīpolu, garšaugus, selerijas sēklas un kajēnas piparus. Rūpīgi samaisiet.
- Kad vista ir pietiekami atdzisusi, lai to varētu apstrādāt, sagrieziet to kubiņos. Sajauciet vistu ar salātiem un ievietojiet ledusskapī.
Pasniedziet vistas salātus avokado pusītēs.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
