Saldo piparu zupa
Balsis: 1
Laiks: --
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Tomātu zupas recepte ar saldajiem papriku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 lieli sarkanie pipari
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 450 g rupji sagrieztu tomātu
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 600 ml dārzeņu buljona
- 1/2 tējkarotes kaltēta oregano
- Pesto mērce pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldie pipari, sīpoli, tomāti, tomātu pasta, oregano, pesto mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 °C (430 °F). Novieto papriku uz restēm un cep, apgriežot, līdz miziņas ir kraukšķīgas. Pārliek bļodā, pārklāj ar pārtikas plēvi un ļauj atdzist.
- Novietojiet sietu virs bļodas un nomizojiet papriku. Izņemiet sēklas. Rupji sakapājiet.
Uzkarsē eļļu lielā katliņā, pievieno sīpolu un apcep, līdz tas ir mīksts. Pievieno papriku, tomātus, tomātu pastu, buljonu un oregano. - Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu, pārklāj ar vāku un vāri uz lēnas uguns 40–45 minūtes, līdz tomāti un paprika ir mīksti. Nedaudz atdzesē.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
