Saldo piparu salāti
Balsis: 20
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Šiem košajiem salātiem izvēlieties siltos toņos pagatavotus papriku: sarkanu, dzeltenu un oranžu. Tos sagriež garās, plānās strēmelītēs un viegli apcep ar ķiplokiem un ķimenēm, lai paprika kļūtu mīkstāka, nezaudējot kraukšķīgumu un vitamīnus. Citrona sulas un svaigu pētersīļu piedeva lieliski papildina papriku dabisko saldumu un atsvaidzina to garšu. Pasniedziet kā piedevu jebkuram gaļas, zivs vai mājputnu ēdienam.
Mēs iesakām
Recepte:
Cepšanas pannā olīveļļā uz vidēji lielas uguns 30 sekundes apcep 2 saspiestas ķiploka daiviņas un 0,5 tējkarotes ķimeņu. Pievieno 3 plāni sagrieztas sarkanas, dzeltenas un/vai oranžas paprikas un apcep, līdz tās ir uzsilušas. Garšo ar pus citrona sulu, smalki sagrieztām pētersīļiem, sāli un melnajiem pipariem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
