Tomātu gaspačo zupa saldo piparu krūzītēs
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Tomātu gaspačo zupa saldo piparu krūzītēs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g gatavu tomātu, sagrieztu kubiņos
- 1 glāze nomizota un sagriezta bezsēklu gurķa
- 1/2 glāzes sagrieztu sarkano sīpolu
- 1/3 glāzes bez sēklām un sagrieztu zaļo piparu
- 1/3 glāzes bez sēklām un sagrieztu dzelteno papriku
- 1/3 glāzes bez sēklām un sagrieztu sarkano papriku
- 3 tases sasmalcinātu svaigu koriandra lapu
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1/4 glāzes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes šerija etiķa
- 1 glāze svaigas rīvmaizes
- Tomātu ūdens:
450 g ļoti gatavu tomātu - 1/2 ēdamkarotes rupjās sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, gurķi, čili pipari, baltmaize, šerija etiķis, sarkanais sīpols, ķiploks, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauc pirmās 8 sastāvdaļas un sablendē ar iegremdējamo blenderi.
*Ja vēlaties Ja gatavojat gabaliņu zupu, nesablendējiet to pilnībā. Ja vēlaties gludāku konsistenci, sablendējiet dārzeņus atbilstoši.
Sajauc olīveļļu un etiķi. Pievieno rīvmaizi, tomātu mērci, sāli un piparus. - Pirms pasniegšanas zupu ievietojiet ledusskapī 4–8 stundas, lai tā ievilktos. Lai piešķirtu papildu garšu un iegūtu unikālu noformējumu, nomizojiet 6 papriku un izmantojiet tās kā zupas bļodas.
Tomātu ūdens: Blenderī sajauciet tomātus un sāli un lielā ātrumā sablendējiet līdz gludai masai. Ievietojiet marles gabalu sietā un ļaujiet ūdenim lēnām notecēt. Atstājiet šķidrumu.
Iznākums: apmēram 1 glāze
Kategorijas:
recepte / Vasaras ēdieni / Vakariņas / Zupas / Aukstās zupas / Dārzeņu zupas / Spāņu virtuve / Paula Dīna
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
