Vorčesteršīras mērce

Šajā receptē tiek izmantotas gaļīgas cūkgaļas ribiņu šķēles. Tās iepriekš nav jāmarinē, taču noteikti no katra griezuma noņemiet cietās membrānas. Vispirms pagatavojiet bārbekjū mērci, izmantojot kolas bāzi, kas ir novārīta. lasīt vairāk

Gardas liellopa krūtiņa pagatavošana aizņem apmēram 18 stundas, ieskaitot marinēšanu ledusskapī visu nakti un apmēram 10 stundas kūpināšanu, tāpēc ieplānojiet iepriekš, ja gatavojat noteiktu laiku. Liellopa krūtiņa gabals ar nedaudz taukiem - lasīt vairāk

Porterhouse steiks ir patiesi karalisks, apvienojot divus gardus gaļas veidus. Viens šī steika gabals pietiek nelielai grupai. Tas jāgatavo uzmanīgi, lai nesabojātu tā garšu. Gaļa tiek garšota tikai ar... lasīt vairāk

Pasniedziet garneļu kokteili mājas ballītē, un jūsu viesi būs absolūtā sajūsmā. Grilētas garneles ir vēl gardākas. Varat izmantot jebkuru grilu vai grila pannu, ja vien jūras veltes ir... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Tekilas un opuncijas bārbekjū mērce

Cepšanas laikā cūkgaļas fileja tiek pastāvīgi apsmērēta ar tekilas un opuncijas bārbekjū mērci, kā rezultātā tai ir koša garša ar pikantiem un saldiem toņiem. Gaļa kļūst neticami maiga un sulīga, pārklāta ar kraukšķīgām grila atzīmēm. lasīt vairāk

• Balzamiko bārbekjū mērce
• Vistas gaļa

Pirms grilēšanas vistas gabaliņus apsmērē ar bārbekjū mērci, kas pagatavota no balzamiko etiķa un kečupa, brūnā cukura un garšvielām. Pagatavojiet to iepriekš un turiet siltumā, jo ar to būs jāapsmērē arī gaļa. lasīt vairāk

Šī sviestmaize vairāk līdzinās sviestmaizei, jo bulciņas vietā tai ir uzlikta garda cepta ola. Savukārt sulīgā, biezā liellopa gaļas kotlete piešķir tai īsta hamburgera garšu. Grauzdētā baltmaize ir pārklāta ar vienkāršu, bet gardu... lasīt vairāk

Kūpināšanai izmantojam cūkgaļas plecu — lētu un ne pārāk maigu gaļas gabalu, kas pēc pagatavošanas burtiski kūst mutē. Tas viss pateicoties marinādei, kas pagatavota no nefiltrētas ābolu sulas (sidra) ar apelsīnu un citronu sulu. lasīt vairāk

Šajos burgeros ir neparastas liellopa gaļas kotletes, pildītas ar Čedaras sieru, kas, grilējot, lieliski saplūst ar gaļu. Katra kotlete tiek cepta atsevišķā folijas iepakojumā, kur tā vispirms tiek tvaicēta un pēc tam... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Alabamas baltā BBQ mērce

Pirms grilēšanas vistu sagriež gabaliņos un uz nakti iemērc pikantā alus šķīdumā, lai piešķirtu sulīgumu un garšu. Grilēšanai sagatavojiet grilu ar gan tiešās, gan netiešās siltuma zonām, jo ​​vista vispirms tiks cepta uz grila. lasīt vairāk

Karsta sviestmaize ar kausētu sieru un sālītu liellopu gaļu kļūst neticami garda, ja plāni sagriezto sālītu liellopu gaļu iepriekš sajauc ar alū karamelizētiem sīpoliem, Vorčesteršīras mērci un sinepēm. Tas gaļai piešķir sarežģītāku garšu. lasīt vairāk

• Gaļa
• Garšvielas
• Bārbekjū mērce

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kaulu iegūs unikālu garšu, ja tās tiks garšotas ar cukuru, papriku un sīpolu pulveri un marinētas mājās gatavotā bārbekjū mērcē. Mērcei nepieciešams diezgan ilgs laiks, lai vārītos uz lēnas uguns. lasīt vairāk

Grilēti Cēzara salāti ir jautra alternatīva tradicionālajiem Cēzara salātiem, kas jūs apburs ar savu garšu un unikālo pasniegšanas veidu. Visas salātu sastāvdaļas tiek grilētas, līdz parādās grila pēdas, un pasniegtas kā pārgrieztas salātu galviņas. lasīt vairāk

• Mērce/marināde
• Sīpolu gredzeni
• Salāti

Tā vietā, lai vienkārši pasniegtu grilētu steiku ar salātu lapām, izmantojiet šīs sastāvdaļas, lai pagatavotu sātīgus, pilnvērtīgus un teksturētus salātus. Maigs ribeye steiks ir lieliski piemērots šiem salātiem. Tas nav ilgi jāmarinē, un jo īpaši... lasīt vairāk

Ideāls ribeye steiks tiek uzskatīts par gatavotu uz ogļu grila, taču tikpat gards tas var būt arī pagatavots uz elektriskā grila vai grila pannā. Steikus vispirms pārkaisa ar sāli un pipariem, ierīvē ar sviestu un pēc tam... lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļas šķiņķa gaļa uz kaula ir patiesi svētku ēdiens, kas kļūs par jūsu galda centrālo elementu, un gardā, spīdīgā garoza to padara vēl svinīgāku. Cepšanai izmantojiet iepriekš ceptu kūpinātu gabalu - lasīt vairāk

• Salāti
• Ķiploku grauzdiņi
• Grilētas garneles ar citronu un pipariem

Garneles šiem vieglajiem un gardajiem salātiem var grilēt vai cept pannā, samaisīt ar olīveļļu un maltiem melnajiem pipariem. Kad garneles ir gatavas, apslakiet tās ar citronu sulu. To citrusaugļu garša ir... lasīt vairāk

Ceptas krabju plācenīši ir perfekta kraukšķīgas mizas un sulīgas, maigas mīkstuma kombinācija ar smalku krabju aromātu un garšu, ko lieliski papildina grauzdēti paprikas un garšvielu maisījums. Visu satur kopā rīvmaize un ola. lasīt vairāk

Šī fondī pagatavošanai nav nepieciešams īpašs katls ar degli. Visas sastāvdaļas sajauc keramikas cepamtraukā, cep cepeškrāsnī un pasniedz karstas. Karstajā fondī iemērc dārzeņus vai maizi un izbaudi gardumu. lasīt vairāk

Sātīga un garda uzkoda, kas ir lieliski piemērota neformālai draugu satikšanai. Šī mērcīte tiek pasniegta karsta galda centrā, apkārt izkārtojot frī kartupeļus, lai visi varētu to iemērkt un pasmelt lipīgo, sieraino gardumu. Delikāts - lasīt vairāk

Kvinojas šķīvis, siera garozā apceptas kotletes un arbūza šķēle uz jūsu galda izskatīsies kā gardēžu restorāna ēdiens. Spilgtas krāsas, interesantas tekstūras un pārsteidzoša garša — to visu ir viegli pagatavot mājās. Kotletēm izmantots: lasīt vairāk

Liellopa sānu steiks ir lēts liellopa gaļas gabals no vērša vēdera. Šim gabalam ir bagātīga liellopa gaļas garša, bet, lai tas būtu mīksts un sulīgs, tam nepieciešama marināde. Pagatavojiet marinādi, izmantojot etiķi, Vorčesteršīras mērci un... lasīt vairāk

Pupiņas ir lielisks gaļas aizvietotājs dārzeņu burgerā. Tās ir arī bagātas ar olbaltumvielām, no tām var veidot kotletes, un tās piešķir burgeram brīnišķīgu garšu, īpaši kopā ar valriekstiem. Sajauciet saspaidītās pupiņas kopā. lasīt vairāk

Šī biezā, sātīgā zupa ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vistas gaļas un vārīto rīsu atliekas. Tā kā galvenās sastāvdaļas jau ir sagatavotas, tās pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un garša ir tieši tāda pati kā jums... lasīt vairāk

Liellopa sānu steiks ir liellopa sānu gabals. Tas ir stingrāks nekā tradicionālie steiki, taču tam ir bagātīgāka garša, padarot to par iecienītu ēdienu īstu liellopa gaļas pazinēju vidū. Tā kā šis gabals ir lēts, tas ir lielisks papildinājums jūsu ikdienas ēdienkartei. lasīt vairāk

Šis gaļas klaips jeb gaļas maize ir pagatavota no liesas liellopa un tītara gaļas maisījuma, tomēr tā joprojām ir neticami sulīga, ēstgribu rosinoša un bagātīgas garšas. Tas viss pateicoties spinātiem, kas sajaukti ar maltīti, padarot to vēl veselīgāku, kā arī... lasīt vairāk

Ideāla vasaras zupa, kas jūs atsvaidzinās no iekšpuses uz āru. Turklāt karstā laikā jums nebūs jāstāv pie plīts. Sablendējiet nomizotus un bez sēklām izņemtus tomātus ar gurķiem, papriku, halapenjo un ķiplokiem, pievienojot garšvielas. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo cepeti, jums būs nepieciešamas liellopa ribiņas — sulīgs, maigs muguras griezums. Pirms cepšanas to visu ierīvējiet ar sinepēm, pārkaisiet ar sauso marinādi un ierīvējiet ar cūkgaļas taukiem un ķiplokiem. Tas piešķirs jūsu cepetim bagātīgu un aromātisku pēcgaršu. lasīt vairāk

Garš franču maizes klaips tiek pasniegts kā laiva, līdz malām piepildīts ar karstu, lipīgu un gardu mērcēšanas mērci, ko ieskauj grauzdiņi, krekeri un dārzeņi mērcēšanai. Šo uzkodu ir viegli pagatavot, un tās apbrīnojamā garša rodas no... lasīt vairāk

• Garneles
• Kokteiļu mērce

Garneļu kokteilis ir uzkoda, kas vienmēr ir viesu iecienīts ēdiens. Tas ir viegls, garšīgs un vienmēr palīdz padarīt gaidīšanu gaišāku līdz pamatēdienam, nepievienojot nevajadzīgas kalorijas. Garnelēm kokteiļiem jābūt kārtīgām, - lasīt vairāk

Pildīti kartupeļi jeb "mazie kartupeļi" var būt ēdama pamatne ganu pīrāgam. Klasiskajā ganu pīrāga receptē dārzeņi tiek sautēti ar malto gaļu, pārklāti ar kartupeļu biezeni un cepti cepeškrāsnī. Šis... lasīt vairāk

Solsberijas steiks, kas nosaukts tā izgudrotāja amerikāņu ārsta Džeimsa Solsberija vārdā, ir kārums ikvienam. Tas ir vienkārši liellopa steika imitācija, kas veidota kā liela kotlete. Taču atšķirībā no parastajām kotletēm, Solsberijas steiki ir... lasīt vairāk

Solsberijas steiks ir viltots steiks, taču atšķirībā no augstākās kvalitātes liellopu gaļas tas ir pieejams gandrīz ikvienam. Neskatoties uz viltojuma statusu, Solsberijas steiks ir garšīgs, bagātīgs un pasniegts ar ēstgribu rosinošu... lasīt vairāk

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot trīsdaļīgu steiku, kas izgriezts no vērša augšstilba muskuļa. Lai gan šis gabals netiek uzskatīts par augstākās kvalitātes, tas ir ne mazāk gards un maigs, ar bagātīgu garšu. Trīsdaļīga steika ideālā tekstūra ir... lasīt vairāk

Modernizēta tradicionālās franču sīpolu zupas versija, kas ir lieliski piemērota tiem, kas seko līdzi savam uzturam un svaram. Tajā ir minimāls tauku saturs. Sīpolus sautē zem vāka un tvaika ietekmē sāk... lasīt vairāk

Franču mērces sviestmaize ir populāra amerikāņu sviestmaize, kas tiek gatavota no plānām liellopa gaļas šķēlītēm starp divām bulciņas pusēm un tradicionāli pasniegta ar mērci, kas pagatavota no buljona, kurā gaļa tika gatavota. Neskatoties uz nosaukumu, Francijā šādas lietas nav. lasīt vairāk

• Ielīmēt
• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Pagatavojiet spageti ar kotletēm tomātu mērcē itāļu gaumē. Šim ēdienam atsevišķi novāriet spageti, cepiet kotletes cepeškrāsnī un pagatavojiet tomātu mērci. Pēc tam visu sajauciet kopā un izbaudiet brīnišķīgo garšu, aromātu un... kombināciju. lasīt vairāk

Ja vēlaties savam svētku galdam pievienot kaut ko patiesi interesantu un neparastu, pamēģiniet pagatavot šampinjonus Burgundijas vīnā. Lai gan to pagatavošana aizņem deviņas stundas, recepte ir diezgan vienkārša, un tai nepieciešama tikai sēņu un... lasīt vairāk

• Steiks
• Sviests ar garšaugiem

Londonas grils ir marinēta, apcepta un plāni sagriezta gaļas šķēle. To parasti gatavo, izmantojot apaļo steiku vai liellopa stilba gabalu – diezgan šķiedrainu un liesu gabalu, ko viegli pārcept un izžāvēt. lasīt vairāk

Gaļas bumbiņas ir kotletes (no angļu valodas vārdiem "meat" un "ball"), kuras, atšķirībā no kotletēm vai gaļas bumbiņām, tiek ceptas cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Gaļas bumbiņas visbiežāk gatavo no maltas liellopu gaļas, sasien kopā ar olu un rīvmaizi un pārklāj ar... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu uzkodu – piparu steiku uz ceptu kartupeļu šķēles ar karamelizētiem sīpoliem. Piparu steiks jeb, kā to sauc Francijā, steiks au poivre, ir vismaigākā liellopa fileja, kas apcepta sviestā pannā. lasīt vairāk

Šī garneļu mērces recepte ir iedvesmota no jūras velšu ēdieniem, kas tradicionāli tiek pasniegti piekrastes pilsētā Ņūorleānā Amerikā. Mērce ir burtiski piepildīta ar mutē kūstošiem garneļu gabaliņiem, kas slīkst krēmīgā siera mērcē ar BBQ garšu. Vāriet - lasīt vairāk

Siera mērce ar spinātiem un artišokiem ir viena no populārākajām mērcēm Amerikas Savienotajās Valstīs. To pasniedz ēdnīcās un restorānos, pārdod veikalos un gatavo mājās. Tā ir bieža viešņa daudzās mājas ballītēs, kur uzkodas ir iecienītas. lasīt vairāk

Asiņainās Marijas pamatsastāvdaļas ir degvīns un tomātu sula. Lai dzērienam piešķirtu interesantas garšas, pievienojiet selerijas, mārrutkus, laima sulu, aso mērci un Vorčesteršīras mērci. Šī recepte piedāvā ideālas proporcijas: lasīt vairāk

Mūsu virtuves ir pilnas ar dažādām ierīcēm, kas ļauj mums bezgalīgi eksperimentēt un izmēģināt jaunas receptes, nepavadot stundas pie plīts. Viens no šādiem palīgiem ir lēnā plīts. Šī kompaktā ierīce var aizstāt... lasīt vairāk

Ja jums ir ciets liellopa gaļas gabals, kas nav piemērots ne cepšanai, ne cepšanai cepeškrāsnī, varat pagatavot brīnišķīgu ēdienu, to veselu sautējot lēnajā plītī kopā ar dārzeņiem. Pagatavots šādi... lasīt vairāk

Šai receptei būs nepieciešams cūkgaļas šķiņķis, kas lēnajā plītī tiks gatavots vienlaikus ar baltajām pupiņām. Vispirms sajauciet neapstrādātās pupiņas ar visām mērces sastāvdaļām, pēc tam pievienojiet cūkgaļas šķiņķi un ieslēdziet lēno plīti uz lasīt vairāk

Vāriet liellopa gaļas gabalu lēnajā plītī ar bārbekjū mērci un izbaudiet gaļas garšu tieši no grila. Šī gardā garša rodas no saldskābās mērces, kas pagatavota ar tomātu kečupu, etiķi, garšvielām un kūpinātiem čipotles pipariem. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lieliski piemērots vienkāršām, sildošām un sātīgām pusdienām vai vakariņām. Barbekjū garšvielas nodrošina, ka garša nebūs blāva. Lai iegūtu mīkstāku konsistenci, pupiņas pirms vārīšanas ieteicams iemērkt. lasīt vairāk

Skatoties uz šķīvi ar šo ēdienu, jūs varētu domāt, ka redzat spageti ar pesto mērci. Patiesībā tie ir viszemāk kaloriju saturošie un veselīgākie "pastas" veidi, ko daba jebkad ir radījusi. Jo spageti ķirbja mīkstums sadalās... lasīt vairāk

• Čīle
• Piedevas

Ātra un vienkārša čili kon karne jeb vienkārši čili recepte — Teksasas-Meksas ēdiens. Mērces pagatavošana aizņem tikai pusstundu, jo tā ir gatavota no maltas tītara gaļas. Visas garšvielas ir perfekti sajauktas, lai uzlabotu ēdiena garšu. lasīt vairāk

Ļoti vienkāršs un veselīgs ēdiens, kura pagatavošana neaizņems daudz laika. Sagrieziet dārzeņus un ievietojiet tos lēnajā plītī (multivārā) kopā ar miltos apkaisītu gaļu un garšvielām. Ļaujiet tam vārīties uz lēnas uguns 7 stundas. Un vakarā jums būs vakariņas... lasīt vairāk

Zviedru kotletes gatavo no maltās gaļas, kas sajaukta ar olām, garšvielām un rīvmaizi. Tās tiek ceptas un pasniegtas ar krēmīgu mērci un brūkleņu ievārījumu. Veselīgāku versiju bez cepšanas var pagatavot lēnajā plītī. lasīt vairāk

• Kotletes
• Mērce

Solsberijas steiks nav tikai vēl viens augstākās kvalitātes grilētas gaļas gabals, bet gan tā imitācija. No maltās gaļas tiek izveidota steika formas kotlete un pēc tam apcepta pannā. Šo metodi izgudroja amerikāņu ārsts Džeimss Solsberijs. lasīt vairāk

Paprika ir galvenā garšviela ungāru virtuvē, taču tā nebūt nav Ungārijas dzimtene. Eiropā tā nonāca no Brazīlijas, tāpēc kāpēc tā ir kļuvusi tik populāra ungāru pavāru vidū? Noslēpums slēpjas apstrādes metodē: sākotnēji paprika tika izmantota vesela, un... lasīt vairāk

• BBQ sviests
• Sviests ar garšaugiem

Ja nekad iepriekš neesat grilējis kukurūzas vālīti, jums ir paveicies, ka esat nejauši uzdūries šai receptei. Tā ietver vālīšu grilēšanu, tās nenoņemot no miziņas. Vispirms iemērciet kukurūzu sālītā ūdenī, lai tā ne... lasīt vairāk

Daudziem vasara ir praktiski sinonīms ar grilēšanu. Taču dažreiz vienkārši negribas tērēt laiku gaļas marinēšanai, un tieši tad var izmantot šo vienkāršo recepti. Vienkārši paņemiet labāko gaļu, piemēram, liellopa fileju, un galveno sastāvdaļu - lasīt vairāk

Ja jums vienmēr ir garšojušas Asiņainās Mērijas, jūs iemīlēsieties šajā versijā. Protams, sastāvdaļas varat pielāgot savai gaumei. Šis kokteilis ir ideāli piemērots... lasīt vairāk

Grilēti dārzeņu ēdieni ir lieliska un veselīga alternatīva gaļai. Baklažāni ir lielisks dārzeņu steiku papildinājums. Vorčesteršīras mērces, klasiskas gaļas receptēs izmantotās garšvielas, izmantošana... lasīt vairāk

• Baklažānu kaneloni
• Marināras mērce

Itāļu virtuve ir plaši izplatīta visā pasaulē. Starp tās iecienītākajiem ēdieniem ir baklažānu kaneloni, kas ir mazi baklažānu rullīši, pildīti ar sieru un pārlieti ar gardu marinādes mērci. lasīt vairāk

• Romiešu salāti
• Mērce ar anšoviem, kaperiem un ķiplokiem

Romiešu salāti ir tā pati šķirne, kuras dzimtene ir Grieķijā un kuru izmanto tradicionālajā Cēzara salātu receptē. To labvēlīgās īpašības ir zināmas jau kopš seniem laikiem, un to lapas sākotnēji tika izmantotas kā ārstniecības augs. Tas ir diezgan... lasīt vairāk

• Krabju kūkas
• Lauku remulāde

Krabju gaļa nav lētākais našķis, bet, ja tādu nevar atrast, pagatavojiet šīs kūciņas no vieglāk pieejamām krabju nūjiņām. Ēdiens var šķist sarežģīts, bet patiesībā tas ir diezgan vienkāršs — tā pagatavošanai nebūs nepieciešamas nekādas īpašas sastāvdaļas. lasīt vairāk

• Spārni
• Zilā siera mērcēšanas mērce

Šajā klasiskajā receptē spārniņi tiek marinēti pikantā mērcē, pēc tam apviļāti garšvielu miltos un fritēti. Papildu miltu pārklājums piešķir spārniņiem vienmērīgu zeltainu krāsu un brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu, kas atgādina ceptu vistu. lasīt vairāk

• Ribas
• Persiku BBQ mērce
• Garšvielu maisījums berzēšanai

Nīliju ģimene apgalvo, ka šīs ribiņas ir lieliski piemērotas, lai atstātu iespaidu uz viesiem vasaras grila ballītē. "Tām ir salda un dūmakaina garša ar vieglu pikantu noti. Saldumu rada persiku biezenis, bet dūmakaino garšu – koka skaidas." lasīt vairāk

Vienkāršs un gards vistas kebabs. Šo vistas gaļu var pasniegt kā pamatēdienu, piemēram, ar rīsiem, vai izmantot kā pildījumu burrito vai fajitas. Lai koka iesmi nepiedegtu cepeškrāsnī, jums vajadzētu... lasīt vairāk

Ceptas garneles mīklā vienmēr izskatās iespaidīgi un svētku stilā uz galda. Pasniedziet tās ar majonēzes mērci ar marinētiem gurķiem, kas harmoniski papildina jūras velšu garšu. Vai arī varat pagatavot gardu, sātīgu sviestmaizi ar majonēzi - lasīt vairāk

• Burgeri
• Kols Slovs
• Šaša mērce

Tie, kas uzskata, ka labs burgers ir burgers ar daudz gaļas, noteikti būs sajūsmā par gardu "Fat Doug" ar milzīgu kotleti un biezu kūpinātas liellopa gaļas - pastrami - kārtu, kas pārklāta ar izkausētu Šveices siera šķēli. lasīt vairāk

• Tuncis
• Grilēti pildīti šampinjoni

Piešķiriet grilētiem tunča steikiem itāļu garšas sacelšanos, ierīvējot tos ar smaržīgu citrona miziņas, ķiploka un garšaugu maisījumu, īpaši aromātisku rozmarīnu. Sēne ir lielisks šīs zivs garnējums. lasīt vairāk

Vistas gaļas skaistums slēpjas apstāklī, ka to var iegādāties gandrīz jebkurā pārtikas veikalā jūsu tuvumā, tā ātri pagatavojas, labi marinējas un ir liesa. Marinēta vista, kas grilēta uz grila, ir praktiski ideāls ēdiens, kam nav nepieciešams... lasīt vairāk

Divi sātīgi ēdieni apvienoti vienā pilnvērtīgā maltītē — šī aizraujošā jaunā variācija noteikti patiks viesiem. Ar katru kumosu varat baudīt gan gardu gaļas ruleti, gan sierīgu lazanju ar mērci. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot 1 — lasīt vairāk

• Hamburgera
• Kečups

Burgeri ar apgrieztu maltīti ir iecienīts visu vidū. Pat pieredzējuši burgeru cienītāji, tiklīdz būs nogaršojuši šo burgeru, diez vai vēlēsies atgriezties pie parastajām sviestmaizēm. Atšķirībā no tradicionālajām burgeru maizītēm, sviestmaizes centrs nav... lasīt vairāk

• Memfisas kokteiļa marināde
• Kadžūnu sausā marināde
• Kanzasas pilsētas BBQ mērce
• Kafijas bārbekjū mērce

Šai receptei vislabāk ir izmantot cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no krūtsgabala; tās ir treknākas un cīpslainākas, padarot tās neticami sulīgas, ja tās pareizi kūpinātas. Kūpiniet ribiņas uz amerikāņu stila grila, izvēloties vienu no divām metodēm: lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Itāļu mērce
• BBQ garšvielas
• Bārbekjū mērce

Garšīgu un pikantu vistas gaļu uz grila var pagatavot mājās cepeškrāsnī vai kūpināt uz āra grila. Tās bagātīgo garšu rada marināde, kas pagatavota no itāļu mērces un grila garšvielām, kā arī saldskābā grila mērce ar perfektu... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Bārbekjū mērce

Amerikāņu svētki 4. jūlijā nav tikai Neatkarības dienas svinības ar uguņošanu un parādi, bet arī dibinātāju godināšana. Katrai ģimenei ir savs stāsts, un nekas neliedz sarīkot svētku pikniku pagalmā. lasīt vairāk

Glazūra var piešķirt jaunu garšu un ļoti ēstgribu rosinošu izskatu jebkurai ceptai vai grilētai gaļai. Cūkgaļas ribiņas ar pikanto glazūru ir neticami gardas: pikantas, pikantas, zeltaini brūnas, sulīgas un maigas. lasīt vairāk

Šo ēdienu gatavo, izmantojot īsās ribiņas, kas nogrieztas no sāniem vai krūtiņas. Tās ir gaļīgākas un var pagatavot bez kauliem. Lai gan īso ribiņu gaļa ir nedaudz cieta, tā kļūst neticami sulīga un maiga, ja... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Stonewall mērce

Lai nodrošinātu sulīgu, maigu un aromātisku grilētu vistu, ierīvējiet to ar perfekti sajauktu sauso rīvmaizētāju un marinējiet nakti. Grilēšanas laikā apsmērējiet to ar speciāli pagatavotu bārbekjū mērci, lai... lasīt vairāk

• Burgeri
• Grilētas sēnes un sīpoli
• Sarkanvīna bāzes bārbekjū mērce

Ģeniālās amerikāņu sviestmaizes, kas pazīstamas kā dažādi burgeru veidi (lai gan to vēsturiskā izcelsme joprojām nav skaidra), turpina iekarot pasauli. Grūti noticēt, ka kotlete ar salātiem un mērci, kas ievietota starp divām maizītes pusēm... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Burbona BBQ mērce

Apnicis karbonādes, kotletes un citi gaļas ēdieni, gaidi viesus vai vēlies sevi palutināt ar kaut ko jaunu? Mums tas ir! Visu iecienītākās cūkgaļas ribiņas, ceptas cepeškrāsnī un pēc tam grilētas līdz kraukšķīgai garoziņai ar aromātisku bārbekjū garšu - lasīt vairāk

• Ribas
• Sausā marināde berzēšanai
• Bārbekjū mērce

Barbekjū Memfisā, Tenesī štatā, atšķiras no citiem amerikāņu bārbekjū veidiem ar to, ka gaļa galvenokārt tiek kūpināta, izmantojot sausās kūpināšanas metodi. Cūkgaļas vai liellopa ribiņas ierīvē ar sausu garšvielu maisījumu un kūpina bez mērces pievienošanas. Lai nodrošinātu ribu... lasīt vairāk

• Sausā marināde berzēšanai
• Saldskāba un pikanta BBQ mērce

Cūkgaļas ribiņas, kas ceptas uz kūpināta grila, ir zeltaini brūnas, kraukšķīgas un sulīgas, ar gardu garoziņu. Saldskābā mērce piešķir pikantu garšu, piešķirot šim ēdienam īpašu šarmu. lasīt vairāk

Šis sautējums ir lieliska piedeva grilētai gaļai, kā arī sātīgs pamatēdiens. Pēc pannas izņemšanas no cepeškrāsns virsmu var pārkaisīt ar mocarellu. Ja to pašu darīsiet ar iepriekš pagatavotu bekonu, nevis pievienosiet to pirms cepšanas, lasīt vairāk

• Pupas
• Bārbekjū mērce

Lai šī ēdiena nosaukums jūs nebiedē, bet ASV dienvidos, kur grilēšana ir visizplatītākā, apdegušie gali tiek uzskatīti par īpašu delikatesi. Tie ir liellopa krūtiņa malas, kas apdegušas kūpināšanas laikā. lasīt vairāk

• Smēķēšanas maisījums
• Ziemeļkarolīnas BBQ mērce
• Sausā marināde berzēšanai
• Glazūra gaļas cepšanai

Šajā kūpināšanas receptē tiek izmantotas cūkgaļas ribiņas, kas atdalītas no krūtiņas. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas un satur vairāk saistaudu, izmantojot sauso marinādi un īpašu kūpināšanas maisījumu, ribiņas sanāk neticami... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• BBQ garšvielas
• Bārbekjū mērce

Šis bārbekjū tiek gatavots, izmantojot cūkgaļas ribu apakšējo daļu, daļu virs vēdera. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas nekā no muguras daļas ņemtās cūkgaļas ribiņas, pateicoties ilgajam marinēšanas un kūpināšanas procesam, tās ir treknākas, sulīgākas un aromātiskākas. Tās ir... lasīt vairāk

• Ribas
• Bārbekjū mērce
• Garšvielu maisījums

Gatavojiet cūkgaļas ribiņas grilēšanas laikā, izmantojot "slapjo" metodi, kur gaļu grilēšanas laikā aplaista ar mērci. Lai ēdiens būtu gards un pievilcīgs, noņemiet no ribām plēvi un nogrieziet lieko apvalku. lasīt vairāk

Gaļas klaips tiek uzskatīts par tradicionālu Bavārijas ēdienu, lai gan tam ir tīri angliskais nosaukums "meatloaf" (burtiski nozīmē "gaļas klaips"), un briti joprojām apgalvo, ka ir šīs receptes vēsturiskie autori. Mūsdienās šis ēdiens ir iecienīts - lasīt vairāk

Grilētas garneles ir gardas, sulīgas, spilgtas un aromātiskas. Mērce ir piesātināta ar tomātu svaigumu, sīpolu un asās mērces pikantumu, kā arī unikālu grauzdēta citrona garšu. Medus un olīveļļa piešķir tai izsmalcinātu... lasīt vairāk

• Marināde
• Bārbekjū mērce

Alus sautēta cūkgaļas pleca daļa ir sātīga un patiesi vīrišķīga maltīte. Šādi pagatavota cūkgaļa ir neticami mīksta, sulīga un maiga. Unikālā bārbekjū mērce ar savu pikantā saldo garšu lieliski papildina neticami aromātisko un... lasīt vairāk

Tikai retais to zina, bet Cēzara salāti nav itāļu ēdiens, kas nosaukts Romas imperatora vārdā. Tos Meksikā izgudroja amerikāņu restorānu īpašnieks Cēzars Kardīni, kuram bija restorāni divās pilsētās uz ASV un Meksikas robežas. lasīt vairāk

Kartupeļu salāti, kas ir populāri Eiropas valstīs, uz Ameriku tika atvesti ar kolonistu palīdzību. Kopš tā laika tie ir kļuvuši par vienu no galvenajiem Amerikas Savienoto Valstu nacionālajiem ēdieniem. Papildus kartupeļiem salātiem pievieno arī dažādus dārzeņus. Taču klasiskā salātu recepte ir... lasīt vairāk

Barbekjū mērce lieliski sader ar visiem gaļas ēdieniem. Tā īpaši labi sader ar grilētu gaļu, piešķirot tai bagātīgāku un interesantāku garšu. Marinējiet gaļu barbekjū mērcē, uzsmērējiet to grilēšanas laikā vai pārlejiet gatavajam ēdienam. lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Sidra mērce

Gaļas klaips jeb gaļas maize tradicionāli tiek gatavota no maltas gaļas, rīvmaizes un dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, selerijām un burkāniem. Bet pamēģiniet maisījumam pievienot ābolus, dzērvenes un sieru. Mērce, kas pagatavota no... lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Pikanta medus sinepju BBQ mērce

Ja jums ir grils, varat sevi palutināt ar mājās gatavotiem kūpinātiem spārniņiem. Aromātiski un kraukšķīgi, tie ir lieliski piemēroti pulcēšanās reizēm ap galdu vasaras verandā. Un tradicionālais medus-sinepju... lasīt vairāk

Patty Melt ir vienkārša, bet garda amerikāņu sviestmaize, kas līdzīga čīzburgeram. Maizīšu vietā tajā tiek izmantotas maizes šķēles, parasti rudzu vai pilngraudu. Slēgtā sviestmaize tiek cepta pannā, lai siers... lasīt vairāk

Šo spārniņu noslēpums ir tas, ka tie vispirms tiek apcepti un pēc tam cepti pikantā mērcē, kas piešķir tiem garšu un aromātu. Kraukšķīgie spārniņi lieliski sader ar alu, un siera mērce un selerijas mīkstina to sāļo garšu. lasīt vairāk

Recepte tiem, kas novērtē savu laiku un seko līdzi savam uzturam. Liesa tītara gaļa un minimāls aktīvas gatavošanas laiks. Šis vienkāršais ēdiens viegli atrisinās jautājumu "ko ēst?" nākamās 2-3 dienas. Pasniedziet to uz sviestmaizēm vai kā uzkodu. lasīt vairāk

Cik patīkami ir remdēt slāpes ar vēsu glāzi gaišā alus karstā vasaras dienā! Taču jutekliskie meksikāņi ir gājuši tālāk un radījuši neparastu kokteili, pievienojot laimu, daudz ledus un asas mērces, bez kurām viņi nevar iedomāties nevienu savu... lasīt vairāk

Gaļas klaips tradicionāli tiek uzskatīts par vācu un beļģu virtuves ēdienu. Taču tā vienkāršība un pieejamība ir padarījusi to par iecienītu ēdienu daudzās valstīs, un mūsdienās tā variācijas tiek gatavotas vairāk nekā 20 valstīs visā pasaulē. Un tas nav pārsteidzoši. Neskatoties uz tā vienkāršību, lasīt vairāk

Burgeri, kas gatavoti no maltas liellopa gaļas, tomātiem un garšvielām, ASV parādījās 20. gadsimta sākumā, un tiem bija dažādi nosaukumi. Tomēr līdz 20. gadsimta 40. gadiem līdzīgs ēdiens jau tika saukts par "Sloppy Joe". 20. gadsimta 60. gados ASV tirgū parādījās pat šādi: lasīt vairāk