Tītara ganu pīrāgs diviem
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 608, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 57 G., šķiedra 8 G., holesterīns 110 mg nātrijs 1356 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 608, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 57 G., šķiedra 8 G., holesterīns 110 mg nātrijs 1356 mg cukurs 10 G.
Šī recepte ir ideāli piemērota, ja jums paveicās svinēt Pateicības dienu draugu vai ģimenes mājās un jūs aizsūtīja mājās ar kaudzi ēdiena pārpalikumu. Tā ir kā atkal iegremdēties svētku noskaņā. Tomēr recepte ir piemērota arī tiem, kas nolemj pagatavot ganu pīrāgu no nulles.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 3/4 glāzes sagrieztu burkānu
- 0,5 glāzes sagrieztu sīpolu
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1,5 tases sasmalcinātas vai sagrieztas vārītas tītara gaļas (es vārīju 1/2 mārciņas tītara krūtiņas)
- 0,5 glāzes saldētu zirņu
- 1 ēdamkarote miltu
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 1 glāze vistas buljona
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 2 timiāna zariņi, lapas no kātiem noņemtas
- 1 un 2/3 tases kartupeļu biezeņa (es novārīju 2 kartupeļus, pēc tam tos saspaidīju ar 1/4 tases piena un 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera)
- Īpašs aprīkojumsDivas veidnes ar 0,5 l tilpumu.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, kartupeļu biezenis, tomātu pasta, Vorčesteršīras mērce, timiāns, zirņi, burkāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C un viegli apsmidzini divas cepamās pannas ar cepamo aerosolu. Noliec malā.
- Lielā pannā uz vidēji lielas uguns apcep burkānus, sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst mīksti, 5–7 minūtes. Pievieno tītaru un zirnīšus un samaisa. Apkaisa maisījumu ar miltiem un samaisa, pēc tam pievieno tomātu pastu. Viegli iemaisa vistas buljonu un Vorčesteršīras mērci. Samaisa un ļauj maisījumam sabiezēt, apmēram 5 minūtes. Pievieno timiāna lapas un pagaršo ar sāli un pipariem. Noņem no uguns.
- Vienmērīgi sadaliet maisījumu kēksiņu formiņās, pēc tam vienmērīgi izklājiet kartupeļu biezeni pāri pildījumam. Novietojiet kēksiņu formiņas uz cepšanas paplātes un cepiet neatsegtas 20 minūtes. Ļaujiet atdzist 10–15 minūtes un pasniedziet!
Receptes autors - Džūlija Vamplere ir romantisku vakariņu pavārgrāmatu autore, fotogrāfe un recepšu izstrādātāja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
