Saldēts ganu pīrāgs
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 271, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 4 G., holesterīns 30 mg nātrijs 615 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 271, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 4 G., holesterīns 30 mg nātrijs 615 mg cukurs 5 G.
Ja pēc svētkiem saldētavā ir palicis sautējums, kartupeļu biezenis un dārzeņi, pagatavojiet sātīgu ganu pīrāgu. Šī recepte, kas pagatavota tikai no saldētām sastāvdaļām un pieliekamajā nepieciešamajiem produktiem, ir ideāli piemērota tām dienām, kad nevēlaties doties uz lielveikalu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1 sīpols, sagriezts kubiņos
- 1 tējkarote kaltētas salvijas
- 1 tējkarote kaltēta timiāna
- 1/4 glāzes miltu
- 450 g saldēta zaļo zirnīšu un burkānu maisījuma, atkausēta
- 2,5 tases viegli sālīta vistas buljona
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 3 tases atlikušās sasmalcinātās cūkgaļas vai grilētas vistas gaļas
- 4 tases atlikušo kartupeļu biezeni
- 3 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cūkgaļa, burkāns, zirņi, kartupeļu biezenis, Parmezāna siers, salvija, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini cepamo trauku ar cepamo aerosolu 23 x 33 cm diametrā.
- Lielā pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno sīpolu, salviju un timiānu un vāri, līdz sīpols ir mīksts, 4–5 minūtes. Iemaisa miltus un vāri vēl 3 minūtes. Pievieno zirņus un burkānus, vistas buljonu un Dižonas sinepes, pievieno sāli un piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj tam sabiezēt 5–7 minūtes.
- Pievienojiet cūkgaļu un vistu un pārlieciet sagatavotajā cepšanas traukā. Pārkaisiet ar kartupeļu biezeni (ja izmantojat saldētu veikalā pirktu kartupeļu biezeni, ievērojiet norādījumus uz iepakojuma) un vienmērīgi izklājiet pāri pildījumam. Apkaisiet ar parmezānu un pipariem.
- Cepiet, līdz kartupeļi ir viegli apbrūnējuši un pildījums ir uzkarsis un burbuļo, 50 līdz 60 minūtes.
Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu pavārgrāmatu autore, pārtikas kritiķe, šefpavāre un rakstniece.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
