Amerikāņu tītara pīrāgs ar sieru
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šis ģimenei draudzīgais ēdiens aizstāj tradicionālo vistu ar tītaru. Turklāt šīs daudzpusīgās vakariņas ir neticami viegli pagatavot, jo tajās tiek izmantota gatava smilšu mīkla.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases rupji sagrieztas tītara gaļas
- 4 tases vistas vai tītara buljona
- 1 gatava smilšu mīklas pamatne pīrāgam
- 1 sasmalcināts sīpols
- 2 sasmalcināti selerijas kāti
- 3 sasmalcināti burkāni
- 1/2 glāzes saldētu zaļo zirnīšu (atkausētu)
- 2 nomizoti un sagriezti kartupeļi
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1 viegli sakulta ola
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, smilšu mīkla, sīpoli, selerijas, burkāns, kartupelis, zirņi, olas, milti, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Izkausējiet sviestu katliņā un apcepiet sasmalcinātu sīpolu, līdz tas kļūst mīksts. Pievienojiet seleriju un burkānus un vāriet vēl 2 minūtes. Iemaisiet miltus un vāriet vēl 2 minūtes. Pievienojiet vistas buljonu un uzvāriet. Pievienojiet kartupeļus un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.
Pievienojiet tītaru, pētersīļus un zirnīšus. Ielejiet maisījumu sautējuma traukā. Pārklājiet ar smilšu mīklas pamatni un apsmērējiet ar olu. Cepiet pīrāgu 30 minūtes, līdz tas ir zeltaini brūns.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
