Amerikāņu pekanriekstu pīrāgs
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 482, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 3 G., holesterīns 81 mg nātrijs 50 mg cukurs 42 G.
Kalorijas 482, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 3 G., holesterīns 81 mg nātrijs 50 mg cukurs 42 G.
"Izrotājiet pīrāga virspusi ar pekanriekstu pusītēm, un tas izskatīsies lieliski!" saka Triša Jērvuda. Jums nav jābūt meistaram, lai jūsu pekanriekstu pīrāgs izskatītos patiesi pievilcīgs un svētku noskaņā: vienkārši sakārtojiet pekanriekstu pusītes koncentriskos apļos un redzēsiet rezultātu!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 atdzesēta pīrāga mīklas lapa
- 1 ēdamkarote augstākās kvalitātes miltu + papildus apkaisīšanai
- 1 glāze brūnā cukura
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas
- 2 tases pekanriekstu pusītes (1 glāze sasmalcinātu un 1 glāze atstāta vesela)
- 110 g izkausēta nesālīta sviesta
- 2 ēdamkarotes pilnpiena
- 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Vaniļas saldējums vai putukrējums pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, pekanrieksti, brūnais cukurs, olas, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C. Uz viegli apmiltotas darba virsmas izrullē mīklu 30 cm diametra aplī. Ievieto mīklu 23 cm diametra pīrāga formā; apgriez pāri karājušās malas uz iekšu un saspied tās.
- Lielā bļodā sakuļ kopā brūno cukuru, granulēto cukuru un olas, līdz masa kļūst krēmīga. Pievieno sasmalcinātos riekstus, izkausēto sviestu, pienu, miltus un vaniļas ekstraktu un labi samaisa. Ielej pildījumu pīrāga pamatnē. Izkārto riekstu pusītes aplī ap pīrāga augšpusi.
- Cepiet pīrāgu apmēram 55 minūtes. Pārbaudiet gatavību, viegli pakratot pannu: pīrāgam jābūt stingram un ar nelielu vibrāciju centrā. Atdzesējiet uz restēm apmēram 2 stundas. Pasniedziet ar saldējumu vai putukrējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
