Valdorfa salāti ar tītaru

Balsis: 2

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 341, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 4 G., holesterīns 76 mg nātrijs 332 mg cukurs 14 G.

Valdorfa salāti ar tītaru - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 tases sagrieztu gatavu tītara gaļa
2 selerijas kāti, sagriezti šķēlītēs
1/2 tase rupji sagrieztu selerijas lapu, plus papildus dekorēšanai
1 sarkans salds ābols, bez serdes un sagriezts kubiņos
1 glāze melno vīnogu bez kauliņiem (sultānas), pārgrieztas uz pusēm
1/2 glāzes pekanriekstu, grauzdētu un rupji sasmalcinātu
1/2 glāze grieķu jogurta
2 ēdamkarotes majonēzes
1 tējkarote medus
1/4 tējkarotes sāls
1 selerijas sakne, nomizojiet, sagrieziet strēmelītēs
Svaigi malti melnie pipari

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, selerijas, āboli, vīnogu, rieksti, pekanrieksti, jogurts, majonēze, medus, selerijas sakne

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā bļodā sajauciet tītaru, seleriju, selerijas lapas, ābolu, vīnogas un pekanriekstus. Mazā bļodā sajauciet jogurtu, majonēzi, medu un sāli. Ievietojiet selerijas sakni mazajā bļodā, pievienojiet 2 ēdamkarotes mērces un samaisiet. Pievienojiet atlikušo mērci salātiem, pievienojiet piparus un samaisiet.
Selerijas sakni liek uz servēšanas šķīvjiem, virsū liek salātus un dekorē ar selerijas lapām.

Kategorijas: