Grieķu burgers ar tītaru un tomātu salātiem
Balsis: 7
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 640, kopējais tauku daudzums 36 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 640, kopējais tauku daudzums 36 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Grieķu hamburgers ar tītaru un tomātu salātiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 600 g maltas tītara gaļas
- 1 vidēja izmēra cukini (puse sarīvēta, puse sagriezta kubiņos)
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu marinētu pepperoncini (2 līdz 3 paprikas) plus 3 ēdamkarotes sālījuma
- 1/4 glāzes majonēzes
- 0,5 l dažādu ķiršu vai vīnogu tomātu, pārgrieztu uz pusēm
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 1/4 glāzes sasmalcinātas piparmētras
- 1/2 glāze smalki sarīvēta fetas siera
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 4 pitas, silts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta tītara, cukini, peperončīno pipari, vīnogu tomāti, fetas siers, pita, zaļie sīpoli, oregano, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi un 2 ēdamkarotes peperončīni sālījuma. Vidēja lieluma bļodā sajauciet tomātus ar sasmalcinātiem peperončīni, atlikušo 1 ēdamkaroti sālījuma, 2 ēdamkarotēm olīveļļas, pusi lociņu un pusi piparmētru. Pievienojiet 1/4 tējkarotes sāls un nedaudz maltu piparu. Kamēr gatavojat burgerus, majonēzi un tomātu salātus ievietojiet ledusskapī.
- Lielā bļodā sajauciet maltu tītara gaļu, sarīvētus cukīni, fetas sieru, oregano, atlikušos zaļos sīpolus un piparmētru, 1/2 tējkarotes sāls un maltus piparus. Labi samaisiet ar rokām. No maisījuma izveidojiet 4 kotletes.
- Uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā pannā uz vidējas uguns. Pievieno kotletes un cep, līdz tās ir gatavas, 4 līdz 5 minūtes no katras puses. Pārgriez pitas maizi uz pusēm un atver tās. Pasniedz burgerus un cukīni pitas maizītēs ar majonēzes mērci. Sakārto salātus uz šķīvja.
Recepte hamburgers ar dārzeņu kotletēm pitā ar gurķu-jogurta mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
