Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uladīna, dziedātājas un aktrises Dollijas Pārtones vecākā māsa, padalījās ar Pārtonu ģimenes iecienītākās gaļas ruletes recepti. Tā ir neticami vienkārša, bet rezultāts ir valdzinošs. Tās pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes aktīva darba, un pārējo paveiks krāsns. Gaļas rulete ir sulīga, saldskāba un lieliski piemērota gan pamatēdienam, gan sviestmaizēm nākamajā dienā.

Sastāvdaļas:

• 700 g maltas liellopa gaļas
• 0,5 glāzes svaigas rīvmaizes
• 1 ola
• 1 sasmalcināts sīpols
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes melno piparu
• Divas burciņas tomātu mērces, katra 220 g.
• 0,5 tases ūdens
• 3 ēdamkarotes etiķa
• 3 ēdamkarotes l brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes sinepju
• 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

malta liellopa gaļa, tomātu mērce, brūnais cukurs, sinepes, Vorčesteršīras mērce, melnie pipari

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc malto liellopu gaļu, rīvmaizi, olu, sīpolu, sāli, piparus un pusi no tomātu mērces.
2. darbība
• Izveidojiet klaipu un ievietojiet to seklā cepamtraukā. Sajauciet atlikušo tomātu mērci ar visām pārējām sastāvdaļām. Ieziežiet maizi ar taukvielām. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 175°C (350°F) temperatūrā 1 stundu un 15 minūtes. Ik pa laikam apsmērējiet maizi ar mērci.

Balsis: 1