Sēņu gaļas maize ar kaltētiem tomātiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 541, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 541, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Pagatavojiet veģetāru gaļas ruleti, maltās gaļas vietā izmantojot sēnes. Gaļas ruleti var cept veselu klaipu un pēc tam sagriezt šķēlēs vai pasniegt atsevišķas porcijas ramekinos. Pasniedziet gaļas ruleti uz mazu spinātu gultas un izbaudiet tās bagātīgo aromātu un garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g jauktu brūno un balto šampinjonu, notīrītu un sasmalcinātu virtuves kombainā
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta istabas temperatūrā
- 1 glāze rīvmaizes, plus papildus ramekinu pārkaisīšanai
- 150 grami saulē kaltēti tomāti
- 1 glāze silta ūdens
- 2 olas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols, sagriezts kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 150 g sarīvēta Čedaras siera
- 250 g spinātu lapu pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šampinjonu sēnes, spināti, saulē kaltēti tomāti, Čedaras siers, rīvmaize, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 °C. Ieziež 4 250 ml ramekinus ar eļļu un viegli apkaisa ar rīvmaizi.
- Kaltētos tomātus iemērciet siltā ūdenī, lai tie mīkstinātu. Pēc tam sagrieziet tos gabaliņos. Lielā bļodā sakuļiet olas un atlikušo tomātu ūdeni. Pievienojiet rīvmaizi.
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns un pievieno sīpolu. Cep, nepārtraukti maisot, 10 minūtes, līdz tas kļūst zeltaini brūns. Pievieno ķiploku, sēnes un kaltētus tomātus un cep, līdz sēņu šķidrums ir iztvaikojis, apmēram 15 minūtes. Pievieno 1,5 tējkarotes sāls un 1 tējkaroti piparu un samaisa. Pārliec dārzeņus lielā bļodā un ļauj atdzist.
- Pievienojiet dārzeņiem izmērcētās rīvmaizes un rīvētu sieru. Visu samaisiet ar rokām. Vienmērīgi sadaliet pildījumu sagatavotajās formiņās. Novietojiet tās uz cepšanas paplātes un cepiet 30 minūtes. Atdzesējiet un pēc tam ar nazi apvelciet katru gaļas ruleti, lai to atbrīvotu no formas malām.
- Apcepiet spinātus karstā pannā un sadaliet uz 4 šķīvjiem. Katram virsū uzlieciet gaļas ruleti. Pasniedziet nekavējoties.
Recepte dārzeņu gaļas maize.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
