Sēņu zupa


Kā pagatavot - sēņu zupa
Virtuve:Eiropas,
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4


Jums būs nepieciešams buljons un gaļa no svētku sautēto īso ribiņu receptes; šīs ar timiānu un rozmarīnu bagātinātās sastāvdaļas papildinās sēnes no citas receptes. Sēņu pildījums no mīklas izstrādājuma kalpos kā mērce šai vieglajai uzkodu zupai.


Sastāvdaļas:

  • 1,5 tases stipra buljona, vārīta uz kaula
  • 1 vārīta liellopa ribu šķēle + 2 tases liellopa buljona no sautēto ribu receptes
  • 1/3 glāzes pildījuma no sēņu groziņu receptes
Sastāvdaļu aizstāšana
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Mēs iesakām

Recepte:


Lai pagatavotu zupu, izmantojot šķidrumu, kas palicis pāri no sautējuma, paņemiet vidēja lieluma katliņu un ielejiet tajā liellopa buljonu un sautēšanas šķidrumu. Liellopa ribiņas, sautētas ar sakņu dārzeņiem tumšajā alūPievienojiet sēnes un sīpolus no Sēņu grozu recepteUzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno atkaulotās liellopa gaļas gabalus. Karsē, līdz zupa ir pilnībā uzsilusi, tad pasniedz.



Visas receptes

Līdzīgas receptes

Uzkodas


Zupas


Galvenie ēdieni


Salāti


Ātrā ēdināšana


Mērces


Grils, bārbekjū


Maiznīca


Deserti


Dzērieni


Alkoholiskie kokteiļi


Gatavošanas metodes


Konservētas preces


Sezonas ēdieni


Svētku ēdieni


Pasaules virtuves


Kategorijas


Veselīgs uzturs


Vienkāršas un ātras receptes

Navigācija

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības