Alabamas baltā BBQ mērce

Balsis: 1

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 ēd.k.

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 153, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 1 G., šķiedra 0 G., holesterīns 8 mg nātrijs 136 mg cukurs 0 G.

Cepšanas meistars Bobs Gibsons šo tagad jau slaveno galda mērci pirmo reizi izmantoja Big Bob Gibson bārā Dekatūrā, Alabamas štatā, gandrīz pirms 100 gadiem. Tie, kas turpina viņa mantojumu, uzskata, ka majonēzes mērce bija Boba raksturīgais veids, kā uzturēt vistu mitru stundām ilgi, tai vāroties uz gaļas stūriem.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

3/4 tases majonēze
2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
1,5 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
1 tējkarote rupji maltu melno piparu
1 maza ķiploka daiviņa, sarīvēta
1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
Šķipsniņa cukura
Asa mērce

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: majonēze, ābolu sidra etiķis, Vorčesteršīras mērce, melnie pipari, asa mērce, ķiploks, sīpolu pulveris

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Mazā bļodā sajauciet majonēzi, ābolu sidra etiķi, Vorčesteršīras mērci, melnos piparus, ķiplokus, sīpolu pulveri, cukuru un dažus pilienus asas mērces; pievienojiet sāli pēc garšas.
Ievietojiet ledusskapī vismaz 20 minūtes vai līdz 24 stundām, lai garšas varētu sajaukties.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Ātrā ēdināšana / Mērces / Bārbekjū glazūras un mērces / Mērces ātrās ēdināšanas ēdieniem / Pārtikas tīkls — receptes / Amerikāņu virtuve

Līdzīgas receptes