Lēnās plīts BBQ liellopa gaļa
Balsis: 1
Laiks: 8 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 52 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 3 G., holesterīns 145 mg nātrijs 1260 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 52 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 3 G., holesterīns 145 mg nātrijs 1260 mg cukurs 1 G.
Šajā receptē ir iekļauta liellopa gaļa bez kauliem, kas sautēta saldskābā hoisin mērces, medus, kečupa, sojas mērces un sambal oelek maisījumā. Pievienojiet lēnajai plītij burkānus un rāceņus kopā ar liellopa gaļu, un jums būs brīnišķīgs ēdiens gan īpašam gadījumam, gan vakariņām darba dienu vidū. Pasniedziet ar tvaicētiem baltiem rīsiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes hoisin mērces
- 1/4 glāzes medus
- 3 ēdamkarotes kečupa
- 2 ēdamkarotes viegli sālītas sojas mērces
- 1 ēdamkarote sambal-olek mērces
- 1 liellopa kakla gabals (1 kg), bez kauliem, pārgriezts uz pusēm
- 2 tējkarotes ķīniešu piecu garšvielu pulvera
- 4 burkāni, sagriezti 1 cm gabaliņos.
- 1 rācenis, nomizots un sagriezts 1 cm gabaliņos.
- Vārīti baltie rīsi pasniegšanai
- Zaļie sīpoli, plāni sagriezti, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, rācenis, burkāns, sambals oleks, piecu garšvielu garšviela, hoisina mērce, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra bļodā sajauciet 1/2 tases ūdens, hoisin mērci, medu, kečupu, sojas mērci un sambal oelek. Apkaisiet liellopu gaļu no visām pusēm ar ķīniešu garšvielām un pievienojiet sāli un piparus. 6–8 litru lēnajā plītī samaisiet burkānus un rāceņus. Pievienojiet liellopu gaļu un pārlejiet to ar mērci; apgrieziet, lai pārklātu mērci. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz liellopu gaļa ir ļoti mīksta, 7–10 stundas.
- Izmantojot putu karoti, pārlieciet dārzeņus bļodā. Saplēsiet liellopu gaļu ar divām dakšām, pievienojiet mērci un samaisiet. Pasniedziet liellopu gaļu ar dārzeņiem un rīsiem, dekorējot ar zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
