Vienkārša uzkodu pica
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 10 porcijām
Kalorijas 265, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 24 mg nātrijs 673 mg cukurs 3 G.
Porcijas lielums: 1 no 10 porcijām
Kalorijas 265, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 24 mg nātrijs 673 mg cukurs 3 G.
Antipasti ir itāļu uzkoda, ko pasniedz viesiem pirms visu uzaicināšanas pie galda. Ja no svētku ballītes ir palikušas gaļas šķēles, sieri, marinēti pipari, svaigi tomāti un garšaugi, varat viegli pagatavot gardu picu, kārtojot tos uz veikalā pirktas mīklas. Cepiet, līdz pica ir kraukšķīga un siers ir izkusis — pica ir gatava!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g plānas kapikolas šķēles, saplēstas nelielos gabaliņos
- 1/2 glāzes peperončīni piparu (apmēram 18), bez kātiem un rupji sasmalcināti
- 4 vidēji gatavi tomāti (apmēram 700 g), sagriezti kubiņos
- 2 gatavas picas mīklas tūbiņas (katra 280 g)
- Olīveļļa eļļošanai
- 1 glāze rīvēta pusattaukota mocarellas siera
- 170 g fetas, sadrupinātas
- 1 ēdamkarote svaiga oregano, sasmalcināta
- Sarkano piparu pārslas, pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, peperončīno pipari, kapikola, tomāti, mocarellas siers, fetas siers, sarkano piparu pārslas, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Izklāj divu cepšanas paplāšu aizmugures ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet kapikola mērci, peperončīni un tomātus un pievienojiet sāli.
- Izrullējiet vienu mīklas tūbiņu uz darba virsmas un uzmanīgi izstiepiet to 27,5 x 35 cm taisnstūrī. Pārvietojiet uz vienas no sagatavotajām cepšanas paplātēm. Atkārtojiet ar otru mīklas daļu.
- Katru mīklas kārtu bagātīgi apsmērējiet ar olīveļļu un vienmērīgi pārkaisiet ar mocarellu un fetas sieru. Vienmērīgi izklājiet tomātu maisījumu uz katras mīklas kārtas, saglabājot sulu bļodā, lai kārtas nekļūtu pārāk mitras.
- Cepiet, līdz katra pica apakšā ir zeltaini brūna un garoza ir kraukšķīga, 15–18 minūtes. Apkaisiet ar oregano un sarkano piparu pārslām un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
