Vienkārša persiku sangrija
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes plus atdzišanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Persiks ir lieliska sastāvdaļa baltajai sangrijai. Tā saldā garša un aromāts papildina sausā baltvīna kraukšķīgās notis, īpaši, ja izmanto rīslingu. Daļa persiku tiek smalki sarīvēta, bet citi tiek pievienoti gabaliņos. Svaiga piparmētra piešķir baltajai sangrijai vēl atsvaidzinošāku garšu. Dzērienu vairākas stundas iemērc lapās un pēc tam pasniedz ļoti atdzesētu. Lai iegūtu interesantāku garšu, piparmētru var aizstāt ar citronmelisu vai citronverbēnu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 gatavi persiki (apmēram 0,5 kg), pārgriezti uz pusēm, bez kauliņiem
- 1–2 apelsīni, sagriezti ripiņās
- Sauja sasmalcinātu zemeņu
- 1 pudele jauna rīslinga (750 ml vai 3 un 1/3 tases)
- 10 citronverbenas, citronmelisas vai piparmētras lapas, saplēstas
Mēs iesakām
Recepte:
Sarīvējiet 2 persiku pusītes krūzē, noņemot miziņas. Atlikušos persikus smalki sagrieziet un pievienojiet tos krūzei kopā ar augļiem, vīnu un garšaugiem. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī vismaz uz 2 stundām. Pēc tam pasniedziet.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltvīns, persiki, piparmētra
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
