Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 25 gab.

Kārtainā samsa ar kartupeļiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums (450–500 g) neraudzētas kārtainās mīklas, atkausētas
• 1 sakulta ola
• 1 glāze gatavu kartupeļu biezeni
• 1/2 glāzes sagrieztu vārītu burkānu vai zaļo pupiņu
• 1/2 glāzes saldētu zirņu, atkausētu
• 1/4 tējkarotes karija pulveris
• 1 ēdamkarote sasmalcināta koriandra
• 1 ēdamkarote sasmalcinātas piparmētras
• 1 ēdamkarote malta ingvera
• Sāls un Kajēnas pipari
• Jogurts
• Dzērveņu mērce (Skatiet recepti šeit)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kārtainā mīkla, kartupeļu biezenis, olas, burkāns, zaļās pupiņas, zirņi, karijs, koriandrs, piparmētra, malta ingvera, malti kajēnas pipari, jogurts, dzērveņu mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Bļodā sajauciet kartupeļu biezeni, dārzeņus, zirnīšus, kariju, koriandru, piparmētru, ingveru, sāli un piparus.
2. darbība
• Izrullējiet mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas un sagrieziet 25 mazos kvadrātos. Katra kvadrāta centrā ielieciet vienu ēdamkaroti pildījuma. Apsmērējiet malas ar olu mērci un salieciet trīsstūrī. Cepiet cepeškrāsnī 180°C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai 20–25 minūtes.
3. darbība
• Sajauc jogurtu ar dzērveņu mērce, pasniedziet ar samsu.

Balsis: 2