Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Hamburgeri ar frī kartupeļiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze saldētu frī kartupeļu
• 650 g maltās liellopa gaļas, vēlams no kakla daļas
• Rupja sāls un svaigi malti pipari
• Augu eļļa, grilēšanai
• 4 jebkura siera šķēles
• 4 maizītes priekš hamburgeri, horizontāli pārgriezt divās daļās
• Kečups

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Frī kartupeļi, malta liellopa gaļa, siers, hamburgeru maizītes, kečups

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsējiet grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Gatavojiet saldētus frī kartupeļus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; turiet siltumā.
2. darbība
• No maltās gaļas izveidojiet četras apaļas kotletes, katra sverot 160 gramus un biezumā apmēram 2 cm. Ar īkšķi katras kotletes centrā izveidojiet 1,2 mm dziļu iedobumu. Kotlešu abas puses apkaisiet ar sāli un pipariem. Viegli ieeļļojiet grila restes, novietojiet kotletes uz restēm ar iedobto pusi uz leju un cepiet, līdz tās ir apbrūnējušas, apmēram 5 minūtes. Apgrieziet un turpiniet cept, līdz tās ir nedaudz stingras, apmēram vēl apmēram 3 minūtes. Kotletes būs vidēji izceptas. Pārlieciet kotletes uz šķīvja un ļaujiet tām atpūsties 5 minūtes. Novietojiet maizītes ar griezuma pusi uz leju uz grila un cepiet, līdz tās ir zeltaini brūnas, apmēram 1 minūti.
3. darbība
• Apslakiet maizīšu apakšējās pusītes ar kečupu, virsū uzlieciet kotletes un frī kartupeļus un pārklājiet ar maizīšu augšējām pusēm.

Balsis: 3