Hamburgeri vakariņām

Balsis: 1

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 hamburgeri

Sulīgas kotletes tiek ceptas cepeškrāsnī, un maizītes tiek turētas siltas folijā. Šie vīrišķīgie burgeri, pagatavoti šādā veidā, patiks ikvienam, kuru deg ziņkāre par to, kas top perfekcionista vecpuiša virtuvē.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 grami maltās desas
8 hamburgeru maizītes, pārgrieztas uz pusēm
1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
1/2 tējkarotes maltu melno piparu
1/2 tējkarotes sāls
2-3 ēdamkarotes majonēzes

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: hamburgeru maizītes, malta cūkgaļa, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, majonēze

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120°C. Uzkarsē grila virsmu līdz 170°C.

Mazā bļodā sajauciet sīpolu pulveri, ķiploku pulveri, piparus un sāli.
Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru un novietojiet malto gaļu cepšanas pannas centrā. Pārklājiet gaļu ar lielu pārtikas plēves gabalu. Izrullējiet gaļu ar rullīti, līdz tā pārklāj visu cepšanas pannas virsmu; slānim jābūt ļoti plānam. Noņemiet pārtikas plēvi un apkaisiet gaļu ar garšvielu maisījumu. Salociet gaļas kārtu uz pusēm, no vienas puses uz otru, izmantojot cepampapīru. Izmantojot picas griezēju, sagrieziet gaļu 8 vienādos kvadrātos.

Ietiniet maizītes folijā un ievietojiet cepeškrāsnī uz 5–10 minūtēm. Tikmēr novietojiet kotletes uz cepšanas paplātes un cepiet 2–3 minūtes no katras puses.
Izņemiet maizītes no krāsns. Uz katras maizītes uzsmērējiet nelielu daudzumu majonēzes, pārkaisiet ar burgeru un citām vēlamajām piedevām. Pasniedziet nekavējoties.

Recepte Hamburgeri ar cepeškrāsnī ceptām kotletēm.

Šim ēdienam saglabājiet pudeli Merlot.