Brokastu burrito ar kartupeļiem un sieru
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 674, kopējais tauku daudzums 41 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 53 G., šķiedra 7 G., holesterīns 390 mg nātrijs 1065 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 674, kopējais tauku daudzums 41 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 53 G., šķiedra 7 G., holesterīns 390 mg nātrijs 1065 mg cukurs 4 G.
Brokastīs apcep olu ar kartupeļiem un čipotles papriku un ietin to tortiljā ar sagrieztu avokado un rīvētu sieru. Tas ir sātīgs, gards burrito, kas ir kaut kas jauns visai ģimenei un ērti apēst pa ceļam uz darbu, ja kavējat.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1,5 tases saldētu sagrieztu kartupeļu cepšanai
- 8 lielas olas
- 1/4 tējkarotes čipotles piparu
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
- 4 lielas burrito tortiljas
- 1 plāni sagriezts avokado
- 0,5 glāzes rīvēta Monterey Jack siera
- 0,5 glāzes rīvēta asa čedaras siera
- Salsa, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, kartupelis, tortilja, Avokado, Monterejas Džeka siers, Čedaras siers, salsas mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uzkarsē augu eļļu uz vidēji lielas uguns. Pievieno kartupeļus un cep, ik pa laikam apmaisot, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, 8–10 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma bļodā sakuļ olas ar čipotles pulveri un pievieno sāli un piparus. Pārlej olas pāri ceptajiem kartupeļiem un, maisot, vāri, līdz olas ir sacietējušas, apmēram 3 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa koriandru.
- Uzkarsē tortiljas lielā pannā uz vidējas uguns, līdz tās kļūst mīkstas. Katras tortiljas virsū uzliek ceturtdaļu avokado šķēļu, ceturtdaļu olu pildījuma un 2 ēdamkarotes Monterey Jack un Čedaras siera. Ieloci malas uz iekšu un cieši sarullē apakšu. Atkārto ar atlikušajām tortiljām un pildījumu. Pasniedz burrito ar salsu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
