Siera ballītes uzkodas: siera bumbiņas un siera baļķi

Vai jums ir viesi? Šīs gardās uzkodas ir viegli pasniegt un vēl vieglāk apēst.

Granātābolu siera bumbiņa

Zem granātābolu sēklām ir paslēpts skābs kazas siers ar zaļumiem: jūsu uzkodu galds izskatīsies ļoti svētku.

Recepte: Siera bumbiņas ar granātābolu

Siera baļķis ar rančo mērci

Trišas siera baļķis ir lieliska uzkoda vai ēstgriba svētku ballītei. Lai iegūtu skaistu pasniegšanas veidu, apviļājiet baļķi sasmalcinātos pekanriekstos un pasniedziet ar krekeriem vai bageļu čipsiem.

Recepte: Siera baļķis ar rančo mērci

Itāļu siera bumbiņa

Piešķiriet nelielu itāļu garšas pieskārienu ar šo vienkāršo, dekadento siera bumbiņu. Kūpināts provolons, sāļās olīvas, salami, artišoku sirdis un grauzdēti sarkanie pipari tiek apvienoti ar krēmsieru un pēc tam pārklāti ar grauzdētu priežu riekstu kārtu.

Recepte: Itāļu siera bumbiņa

Trīs siera baļķi

Ķiploku krēmsiers veido pamatu trim siera baļķu šķirnēm: Čedaras un pētersīļu, asajam Čedaras un pekanriekstu, kā arī picas sieram.

Recepte: Trīs veidu siera baļķis

Kliņģerī panētas siera bumbiņas

Šīs miniatūras siera bumbiņas pildītas ar kūpinātu Gouda sieru, nelielu kajēnas piparu piedevu un sāļo kliņģera garoziņu.

Recepte: Siera bumbiņas, pārkaisītas ar kliņģera drupačām

Sāļās mini siera kūkas

Šīs mazās siera kūciņas (patiesībā siera bumbiņas) būs unikāls papildinājums uzkodu galdam jūsu ballītē vai draugu saietā.

Recepte: Sāļās siera kūkas

Kazas siers ar vīģu ievārījumu un ķirbju sēklām

Keitijas siera baļķis ir vienkārša klasiskās uzkodas versija viesiem. Keitija vienkārši pārklāj kazas sieru ar vīģu ievārījumu un pabeidz ar ķirbju sēklām, sāli un pipariem. Garšīgi, vienkārši un eleganti.

Recepte: Kazas siera baļķis ar vīģēm un ķirbju sēklām

Ķirbja formas siera bumbiņa

Šī jaukā siera bumbiņas versija savu spilgti oranžo krāsu iegūst no sasmalcinātiem siera uzkodām, un "mugurkauliņš" ir paprika.

Recepte: Ķirbju siera bumbiņa

Siera baļķis ar saldskābo dzērveņu mērci

Šīs Valērijas receptes atslēga ir virtuves kombains: viņa to izmanto, lai sablendētu ogas ar halapenjo, zaļajiem sīpoliem un apelsīna miziņu, lai pagatavotu krēmsiera virskārtu uzkodai.

Recepte: Siera baļķis ar saldskābo dzērveņu mērci

Futbola siera bumbiņa ar krekeriem

Pagatavojiet Valērijas siera bumbiņu — šī spēļu vērošanas uzkoda iekaros ikviena sirdi. Pasniedziet to ar veikalā nopērkamiem krekeriem, kas pārkaisīti ar sviestu un garšaugiem.

Recepte: Siera bumbiņu un garšaugu krekeri

Pimento siera bumbiņa

Kurš gan negaršo siera bumbiņas uz svētku galda? Keitija pievieno pimento piparus, aso mērci un majonēzi, lai atjaunotu klasiskā pimento siera klājuma garšas.

Recepte: Pimento siera bumbiņa

Siera baļķis ar pistācijām

Šī retro uzkoda ir iedvesmota no 20. gs. septiņdesmito gadu receptēm: ar citronu un kajēnas pipariem garšots siers ir pārkaisīts ar pistācijām. Neaizmirstiet pasniegt arī krekerus!

Recepte: Siera baļķis ar pistācijām

Siera uzkoda "Ziemassvētku vainags"

Izrotājiet savu galdu ar svētku siera bumbiņu "vainagu". Izmantojiet nelielu kēksu formu ar caurumu centrā, lai pagatavotu vainagu, vai arī sarullējiet maisījumu bumbiņā vai baļķī. Lai siera bumbiņa būtu ideāli piemērota jebkuram gadījumam, izlaidiet caurumu un apviļājiet siera bumbiņu grauzdētu mandeļu šķēlītēs, nevis krāsainā rotājumā.

Recepte: Svētku siera vainags ar siera bumbiņu

Mini siera bumbiņas

Kurš teica, ka siera bumbiņai jābūt lielai? Šī miniatūra versija ir papildināta ar dažādām piedevām, piemēram, bekonu, ķirbju sēklām un sasmalcinātiem riekstiem.

Recepte: Mini siera bumbiņas

Zilā siera žurnāls

Viena no siera labākajām īpašībām ir tā, ka to ir viegli veidot baļķa formā, un ēdiens, kas izskatās šādi, vienmēr asociējas ar jautrību. Šveices siera riekstu garšu un zilā siera sāļo garšu līdzsvaro saldie dateļi un kūpināts bekons. Ja baļķis nav jūsu gaumē, pasniedziet to kā bumbiņu.

Recepte: Siera baļķis ar zilo sieru

Sniegavīra siera bumbiņa

Klasiskā siera bumbiņa pārtop svētku uzkodā ar vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, burkānu deguniem un olīvu acīm. Pasniedziet ar sāļām krekeriem, lai iegūtu perfektu ballītes gardumu.

Recepte: Siera uzkoda "Sniegavīrs"

Siera picas mērce

Šī ikdienas, brīnišķīgā uzkoda ir elegantāks veids, kā ēst picu, skatoties spēli televizorā.

Recepte: Siera bumbiņa ar picas piedevām

Ķirbju siera bumbiņa

Šīs siera bumbiņas veidošana ir vienkāršāka, nekā izskatās: pirms ķirbja veidošanas ietin siera bumbiņu pārtikas plēvē. Kad esi apmierināts ar rezultātu, noņem plēvi, uzliec ķirbi virsū un pasniedz.

Recepte: Ķirbju siera bumbiņa

Ziemassvētku eglītes siera bumbiņa

Vēlies uzzināt, kā garda siera bumbiņa pārvēršas par skaistu Ziemassvētku eglīti? Noslēpums slēpjas svaigos garšaugos un granātābolu sēklu "rotājumos"!

Recepte: Siera uzkoda "Ziemassvētku eglīte"

Krēmīgs sirds

Franču valodā vārds “Coeur” nozīmē “sirds”. Ēdiena nosaukums cēlies no sirds formas veidnes, ko parasti izmanto tā pagatavošanai. Neuztraucieties, ja jums tādas nav — krēmsiera maisījumu var viegli izkāst caur sietu, kas izklāts ar marli.

Recepte: Krēms ar garšaugiem