Labākās uzkodas, ko var pagatavot 30 minūtēs

Siera fondī ar ķiplokiem un sēnēm

Fondī var būt vairāk nekā tikai salds deserts. Šajā receptē Marsela izmanto divu veidu sēnes, kā arī svaigu ķiploku un timiānu kā aromātisku pamatu kausētajam sieram.

Recepte: Siera fondī ar ķiplokiem un sēnēm

Āzijas stila cūkgaļa salātu bļodās

Keitija par šīs uzkodas pamatu izmanto salātu lapas. Lai uzlabotu garšu, viņa tās papildina ar maigām rīsu nūdelēm, cūkgaļas šķēlēm un smaržīgu koriandru.

Recepte: Āzijas stila cūkgaļa salātu bļodās

Grilēti pildīti halapenjo

Šim bekonā ietītajam halapenjo poperam ir nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu, un tas ir pildīts ar izkausētu mocarellu.

Recepte: Grilēti pildīti halapenjo

Načo ar ceptu liellopa gaļu BBQ mērcē

Veikalā nopērkama liellopa cepetis un bārbekjū mērce padara šo Džefa uzkodu super vienkāršu un ātru. Načo tiek pasniegti ar saldskābo krējumu, mārrutkiem un medu.

Recepte: Načo ar ceptu liellopa gaļu BBQ mērcē

Mini krostīni ar olu un bekonu

Pazīstamas un iemīļotas brokastis pārtop par uzkodu: uz rudzu grauzdiņiem izklāj kraukšķīgas bekona strēmelītes un cieti vārītas olas.

Recepte: Mini krostīni ar olu un bekonu

Pesto un kazas siera rullīši

Šīs mīlīgās rullītes ir pagatavotas tikai no 3 sastāvdaļām: tortiljas pamatnes un aromātiska kazas siera un pesto mērces pildījuma.

Recepte: Pesto un kazas siera rullīši

Pico de gallo mērce ar garnelēm

Džefa jūras velšu uzkoda ir iedvesmota no klasiskās pico de gallo mērces, bet tajā tiek izmantotas grilētas garneles.

Recepte: Pico de gallo mērce ar garnelēm

Velna olas ar avokado

Nav noslēpums, ka Keitijai ļoti garšo vārītas olas, taču šeit viņa paceļ klasisko uzkodu pilnīgi jaunā līmenī. Viņa pārgriež cieti vārītas olas uz pusēm, izņem dzeltenumus un pusītes pilda ar viendabīgu majonēzes, avokado un dzeltenuma maisījumu.

Recepte: Velna olas ar avokado

Kazas siera baļķis ar vīģēm un ķirbju sēklām

Šī ir īsta ātra uzkoda: viss, kas jums nepieciešams, ir kazas siera gabaliņš. Keitija pārkaisa maigo, pikanto sieru ar vīģu ievārījumu, lai iegūtu saldu garšu, un ēdienu noslēdz ar kraukšķīgām, lobītām ķirbju sēklām.

Recepte: Kazas siera baļķis ar vīģēm un ķirbju sēklām

Cepti ravioli ar itāļu garšaugiem

Džefs Mauro pagatavo šo uzkodu 15 minūtēs, ietaupot laiku, izmantojot saldētu ravioli iepakojumu. Viņš apviļā siera šķēles rīvmaizē, fritē tās līdz kraukšķīgām un zeltaini brūnām un pasniedz ar marinādes mērci.

Recepte: Cepti ravioli ar itāļu garšaugiem

Vienkārša gvakamoles mērce

Keitijas mērcīte, sajaukta ar svaigu laima sulu, lai iegūtu košu garšu, ir gatava 10 minūtēs. Lai iegūtu vieglu piegaršu, pievienojiet pusi serrano čili pipara.

Recepte: Vienkārša gvakamoles mērce

Cukini rullīši ar kazas sieru

Keitijas kompaktā dārzeņu uzkoda izceļ cukini garšu, savukārt krēmīgs siera pildījums ar kaltētiem tomātiem un svaigu baziliku piešķir bagātīgu garšu.

Recepte: Cukini rullīši ar kazas sieru

Siera maize ar artišoku un spinātu mērci

Iedvesmojoties no populāras ballīšu mērces, šī lieliskā uzkoda sastāv no ierauga maizes, kas pārklāta ar sātīgu ķiploku majonēzes, maigu konservētu artišoku un sasmalcinātu spinātu maisījumu. Maizi pārgrieziet tikai līdz pusei, lai pildījums neizlīstu.

Recepte: Siera maize ar artišoku un spinātu mērci

Ātrās siera kūciņas

Sanijas Andersones Parmezāna kūciņas ir neticami ātri pagatavojamas, pateicoties veikalā nopērkamajai kārtainajai mīklai. Viņa mīklu apsmērē ar Dižonas sinepēm, pārkaisa ar sieru un svaigu timiānu, tad sagriež kvadrātos un cep līdz zeltaini brūnai.

Recepte: Ātrās siera kūciņas

Garneļu pankūkas ar marinētu gurķu mērci

Tās nav tikai ceptas garneles: Džefrijs Zakarians šīs pankūkas gatavo ar svaigiem kabačiem, zaļajiem sīpoliem un halapenjo, piešķirot tām košu garšu. Ceptā ēdiena bagātīgo garšu līdzsvaro koša, pikanta mērcīte. Džefrijs izmanto Dižonas sinepes, sasmalcinātus marinētus gurķīšus un svaigus garšaugus.

Recepte: Garneļu pankūkas ar marinētu gurķu mērci

Avokado uzkoda, ietīta prosciutto

Marselas uzkoda ir gatava tikai 5 minūtēs: maigais avokado ir ietīts sāļā prosciutto šķēlēs. Lai piešķirtu atsvaidzinošu garšu, ēdienu pirms pasniegšanas pārlie ar citronu sulu un olīveļļu.

Recepte: Avokado uzkoda, ietīta prosciutto

Caprese ar tomātiem un bocconcini mocarellu

Tāpat kā tradicionālie Kaprēzes salāti, arī šī vienkāršā versija ir pagatavota ar sulīgiem, svaigiem tomātiem un aromātisku baziliku. Taču mocarellas šķēļu vietā Džefrijs izmanto miniatūras mocarellas bumbiņas, ko sauc par bokončīni un kuras salātiem var pievienot veselas.

Recepte: Caprese ar tomātiem un bocconcini mocarellu

Balto pupiņu un kūpināta bekona mērce

Pēc bekona apcepšanas virtuves kombainā vienkārši pievienojiet vēl dažas sastāvdaļas. Baltās pupiņas un bekons rada kontrastējošu tekstūru – maigu un kraukšķīgu, savukārt šalotes sīpoli un etiķis piešķir mērcei košas garšas.

Recepte: Balto pupiņu un kūpināta bekona mērce

Sparģeļu un fenheļa salāti

Džefrijs izmanto dārzeņu mizotāju, lai sagrieztu ļoti plānas sparģeļu un fenheļa strēmelītes. Lai iegūtu īpaši kraukšķīgu tekstūru, viņš dārzeņus samaisa ar valriekstiem un pēc tam vieglajiem salātiem pievieno citronu mērci un parmezāna sieru.

Recepte: Sparģeļu un fenheļa salāti