Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3 ēd.k.

Ja no vakardienas piknika jums ir palikušas grilētas garneles, piešķiriet tām jaunu dzīvību, pagatavojot gardu uzkodu. Pico de gallo ir tradicionāla meksikāņu salsa, kas pagatavota no smalki sagrieztiem svaigiem tomātiem, sīpoliem un čili pipariem. Pievienojiet salsai smalki sagrieztas garneles un laima sulu, piešķirot tai jaunu un interesantu garšu. Jums būs garda uzkoda, kas lieliski sader ar frī kartupeļiem. Ja jums patīk ļoti pikanta salsa, varat atstāt sēklas uz čili pipariem.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sagrieztu grilētu garneļu (8-10 vidējas garneles)
• 1/4 glāzes svaiga koriandra, sasmalcināta
• 0,5 tējkarotes malta kumina
• 4 plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
• 2 halapenjo pipari, bez sēklām un sasmalcināti
• 2 laimu sula un miziņa
• 1/4 sarkanais sīpols, smalki sagriezts
• Tortiljas čipsi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, koriandrs, ķimenes, plūmju tomāti, halapenjo pipari, kaļķis, sarkanais sīpols, čipsi, tortilja

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Bļodā sajauciet garneles, koriandru, ķimenes, tomātus, halapenjo, laima miziņu un sulu, kā arī sarkano sīpolu. Pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet ar svaigām tortiljas čipsiem.

Balsis: 2