Pico de gallo ar arbūzu

Balsis: 1

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 82, kopējais tauku daudzums - G., piesātinātie tauki - G., olbaltumvielas - G., ogļhidrāti - G., šķiedra - G., holesterīns - mg nātrijs - mg cukurs - G.

Pico de gallo salsu parasti gatavo ar tomātiem, bet arbūzu sezonas kulminācijas laikā pamēģiniet tomātu aizstāt ar arbūzu. Tā ir atsvaidzinoša uzkoda, kas harmoniski apvieno sulīgus augļus, sīpolus, saldos un asos piparus, koriandrs un laima sulu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 halapenjo pipari, bez sēklām un smalki sagriezti
1–2 laimu sula
1 ķekars svaiga koriandra, sasmalcināta
1 zaļa paprika, smalki sagriezta
1 sarkana paprika, smalki sagriezta
1 dzeltens paprikas, smalki sagriezts
Puse sarkanā sīpola, sagriezta kubiņos
Puse neliela bezsēklu arbūza, sagriezta kubiņos
0,5 tējkarotes sāls
Tortiljas čipsi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, piko de gallo mērce, halapenjo pipari, saldie pipari, laima sula, sarkanais sīpols, tortiljas čipsi, koriandrs

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā bļodā sajauciet halapenjo, laima sulu, koriandru, papriku, sarkano sīpolu un arbūzu. Rūpīgi samaisiet. Pievienojiet sāli, pagaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas.
Pasniedziet ar frī kartupeļiem, uz grilētas vistas vai zivs vai kā salātus!

Kategorijas:

recepte / Pikniks / Vienkāršas un ātras receptes / Ātras uzkodas / Vasaras ēdieni / Uzkodas / Uzkodas ar mērcēm / Dārzeņu uzkodas / Mērces / Mērces / / Meksikāņu virtuve / Rī Dramonds

Receptes kolekcijas