Pico de gallo uzkoda
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 3 G., holesterīns 8 mg nātrijs 482 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 3 G., holesterīns 8 mg nātrijs 482 mg cukurs 5 G.
Pico de gallo, meksikāņu salsa, kas pagatavota no sasmalcinātiem svaigiem tomātiem, halapenjo, sīpoliem un koriandru, šajā receptē pārtop par satriecošu uzkodu. Sagrieziet tomātus šķēlēs un salieciet tos tornīšos, kārtojot tos ar pārējām pico de gallo sastāvdaļām. Pārkaisiet ar pikantu majonēzes mērci un kraukšķīgiem tortiljas čipsiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 lieli tomāti, sagriezti biezās ripiņās
- 2/3 glāzes svaigu koriandra lapu, plus papildus pasniegšanai
- 1/4 glāzes sasmalcinātu sarkano sīpolu
- 1 ēd.k. plānu halapeno riņķu
- 1/3 glāzes majonēzes
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu čipotles papriku adobo mērcē
- 2 tējkarotes svaigi spiestas laima sulas
- Tortiljas čipsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, sarkanais sīpols, koriandrs, čipotles pipari adobo mērcē, laima sula, tortiljas čipsi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet tomātu šķēles ar sāli un pāris melno piparu kārtām. Katras tomāta šķēles virsū uzlieciet nedaudz koriandra, sīpola un halapenjo. Pārklājiet ar vēl vienu tomāta šķēli un atkārtojiet kārtošanas. Pievienojiet trešo tomāta šķēli, lai kopā iegūtu vienu porciju. Atkārtojiet ar atlikušajiem tomātiem, lai kopā iegūtu 4 porcijas.
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi, čipotles un adobo mērci un laima sulu. Pārlejiet mērci pār šotu glāzītēm un pārkaisiet ar tortiljas čipsiem. Dekorējiet ar koriandru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
