Trīs veidu siera baļķis
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 487, kopējais tauku daudzums 43 G., piesātinātie tauki 23 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 2 G., holesterīns 121 mg nātrijs 612 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 487, kopējais tauku daudzums 43 G., piesātinātie tauki 23 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 2 G., holesterīns 121 mg nātrijs 612 mg cukurs 3 G.
Trīs siera baļķi, ko ieskauj krekeri, ir spilgta uzkoda jebkurai ballītei. Pamatne ir gatavota no garšvielām bagātināta krēmsiera. Sajauciet ieteiktās piedevas, lai izveidotu trīs dažādas garšas, un apviļājiet atbilstošajās piedevās. Izvēlieties siera baļķus ar picas garšu, čedaras sieru un pētersīļiem vai čedaras sieru un pekanriekstu riekstu garšu – neviena garša nepaliks nepamanīta jūsu viesiem!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Trīs pa 220 g krēmsiera iepakojumi, istabas temperatūrā
- 1 tējkarote sasmalcināta ķiploka
- 0,5 tējkarotes maltu balto piparu
- 1,5 tases rīvēta picas siera maisījuma
- 1/4 glāzes kūpinātas paprikas
- 2 tases rīvēta Čedaras Džeka siera
- 1/3 glāzes kaltētu pētersīļu
- 2 tases rīvēta asa čedaras siera
- 6 veselas pekanriekstu pusītes + 1/3 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
- Krekeri pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējuma siers, mocarellas siers, provolones siers, Čedaras siers, pekanrieksti, pētersīļi, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet krēmsieru virtuves kombaina bļodā ar lāpstiņas uzgali. Pievienojiet ķiploku un baltos piparus un labi sakuliet. Sadaliet maisījumu 3 vienādās daļās; vienu porciju ievietojiet atpakaļ miksera bļodā.
- Siera baļķis ar picas garšu:
Pievienojiet picas sieru krēmsieram bļodā un labi samaisiet. Izlieciet uz darba virsmas un izveidojiet baļķi. Siera maisījumam jābūt nedaudz lipīgam, bet pietiekami biezam, lai to varētu viegli veidot. Apkaisiet šķīvi ar kūpinātu papriku un apviļājiet baļķi paprikā, pilnībā pārklājot to. Ietiniet baļķi pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī apmēram 1 stundu, lai tas sacietētu. Nomazgājiet miksera bļodu un lāpstiņu. - Siera baļķis ar Čedaras sieru un pētersīļiem:
Ievietojiet otro krēmsiera porciju miksera bļodā. Pievienojiet Čedaras sieru un labi samaisiet. Novietojiet uz darba virsmas un izveidojiet baļķi. Apkaisiet ar kaltētajām pētersīļiem uz šķīvja un apviļājiet baļķi pētersīļos, pilnībā pārklājot to. Ietiniet baļķi pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī apmēram 1 stundu, lai tas sacietētu. Nomazgājiet miksera bļodu un lāpstiņu. - Siera baļķis ar asu Čedaras sieru un pekanriekstiem:
Ievietojiet pēdējo krēmsiera porciju virtuves kombaina bļodā un pievienojiet aso čedaras sieru. Kārtīgi samaisiet. Novietojiet siera baļķi uz darba virsmas un izveidojiet to baļķa formā. Piespiediet pekanriekstu pusītes gar siera baļķi. Novietojiet sasmalcinātos pekanriekstus uz šķīvja, pēc tam sarullējiet baļķi pekanriekstos, stingri piespiežot, lai tie pieliptu. Ietiniet siera baļķi pārtikas plēvē un apmēram 1 stundu ievietojiet ledusskapī, lai tas sacietētu. - Izņemiet siera tāfelītes no iepakojuma un novietojiet tās uz liela šķīvja. Blakus novietojiet krekerus un nažus siera smērēšanai.
Receptes autors - Edens Pasante ir ēdienu stilists un interjera dizaineris.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
