Vienkāršs siera fondī
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 350, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0 G., holesterīns 76 mg nātrijs 299 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 350, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0 G., holesterīns 76 mg nātrijs 299 mg cukurs 1 G.
Pavadiet mājīgu vakaru ar mīļajiem, baudot siera fondī katliņu. Šī bagātīgā asā Čedaras, Gruyère siera un baltvīna mērce ir piesātināta ar pikantām ķiploku, sinepju un muskatrieksta notīm. Ja jums nav īpaša fondī katliņa, varat izmantot lēno plīti, kas arī ilgi uzturēs mērci siltu. Tradicionāli maize ir iecienīta uzkoda siera fondī, taču ir arī daudzas citas negaidītas iespējas, kas būtu gardas ar siera mērci. Kā būtu ar žāvētu vīģu, popkorna vai ananāsu iemērkšanu fondī? Zemāk ir pilns uzkodu saraksts, par kurām jūs, iespējams, nebūtu iedomājušies.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g rīvēta Gruyère siera (apmēram 4 glāzes)
- 110 g rīvēta asa čedaras siera (apmēram 1 glāze)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 ķiploka daiviņa, pārgriezta uz pusēm
- 1 glāze sausa baltvīna
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 2 tējkarotes Dižonas sinepju
- 1/4 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
- Dažādas mērcēšanas uzkodas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Čedaras siers, Gruyère siers, baltvīns, citronu sula, Dižonas sinepes, muskatrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet sieru un miltus. Ierīvējiet pannas iekšpusi ar ķiploka šķēlīti; izmetiet.
- Katliņā sajauciet vīnu, citronu sulu un sinepes un uz vidējas uguns uzvāriet. Pievienojiet pusi siera maisījuma un maisiet ar koka karoti, līdz tas izkūst. Pievienojiet atlikušo siera maisījumu un maisiet, līdz masa ir gluda; pievienojiet muskatriekstu.
- Turpiniet vārīt, maisot, vēl 2 minūtes. Pārlejiet siera mērci fondī katlā vai lēnajā plītī, lai tā saglabātu siltumu. Pasniedziet ar jebkurām izvēlētajām uzkodām.
Ko mērcēt siera fondī:
Aisberga salāti
Žāvētas vīģes
Makaroni
Avokado
Pērļu sīpoli (blanšēti)
Mini desiņas
Sukādes valrieksti
Marinēti gurķīši
Ananāss
Popkorns
Bekons
Pilngraudu graudaugi
Mini bageļi
Cepts sviesta ķirbis
Selerijas
Kukurūzas vālīte
Kruasāni
Vīnogu
Žāvēts gaļas gabals - žāvēta liellopa gaļa
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
