Gouda fondī
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 312, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 0 G., holesterīns 86 mg nātrijs 621 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 312, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 0 G., holesterīns 86 mg nātrijs 621 mg cukurs 2 G.
Šis fondī ir gatavots tikai no Gaudas siera, bet, lai iegūtu nedaudz spēcīgāku garšu, svaigajam Gaudas sieram pievienojiet izturētu Gaudas sieru. Pievienojiet nedaudz baltvīna, šķipsniņu muskatrieksta un šķipsniņu kajēnas piparu — un jums ir ideāla uzkoda romantiskam vakaram! Ja jums nav fondī katla, mērci varat pasniegt lēnajā plītī. Pasniedziet ap uzkodām un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze sausa baltvīna
- 1 tējkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 350 g Gaudas siera (bez mizas), sarīvēta
- 110 g izturēta Gaudas siera (bez mizas), sarīvēta
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1 šķipsniņa svaigi rīvēta muskatrieksta
- 1 šķipsniņa kajēnas piparu
- Uzkodas mērcēšanaiMaizes kubiņi, vārīti mazi kartupeļi, brokoļi, ziedkāposti un/vai ābolu vai bumbieru šķēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Gaudas siers, ciete, baltvīns, citronu sula, muskatrieksts, malti kajēnas pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā sajauciet vīnu un citrona sulu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Lielā bļodā sajauciet abus sierus un kukurūzas cieti. Kad vīns uzvārās, pakāpeniski pievienojiet siera un kukurūzas cietes maisījumu, nepārtraukti maisot, līdz masa ir gluda. Garšojiet mērci ar muskatriekstu un kajēnas pipariem.
- Pārlejiet nelielā lēnajā plītī, kas iestatīta uz mazu uguni, un pasniedziet ar mērci. Ļaujiet fondī vārīties uz lēnas uguns līdz 1 stundai.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
