Šampanieša uzkodas
Balsis: 12
Laiks: --
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Šampanieša uzkodas recepte, kas pagatavota ar kazas sieru, ietītu sausā šķiņķī.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 500 g mīksta kazas siera ar balto pelējumu baļķa formā
- 250 g sausā veidā kūpināta šķiņķa, plāni sagriezta
- 500 g lauka salātu (kukurūzas salātu vai valerianellas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- Sāls, malti melnie pipari
- 1 litrs atdzesēta šampanieša
- 10 zemenes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kazas siers, sausā veidā kūpināta šķiņķa, kukurūzas salāti, šampanietis, zemene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sausā veidā sālītas šķiņķa šķēles izklāj uz darba virsmas taisnstūra formā, nedaudz pārklājot tās. Centrā ievieto sieru un ietin to šķiņķī. Sagriež rullīti apmēram 0,5 cm biezās porcijās.
- Sašķirojiet lauka salātus, noskalojiet un nosusiniet. Apkaisiet ar olīveļļu un etiķi, pievienojiet piparus un viegli samaisiet. Pasniedziet uzkodu uz salātu lapām. Nomazgājiet ogas, sagrieziet tās četrās daļās (ieskaitot kātiņus) un sakārtojiet dziļā bļodā. Ielejiet šampanieti glāzēs un pasniedziet ar zemenēm un uzkodu.
Kategorijas:
recepte / Svētku ēdieni / Uzkodas / Kanapē / Gaļas uzkodas / Siera uzkodas
Līdzīgas receptes
