Gurķu-plūškoku dzirkstošā svece
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Pateicoties šampanietim, šī dzirkstošā glāze iepriecina ikvienu ar dzirkstošajiem burbuļiem, radot svētku noskaņu. Šampanieša vietā var izmantot jebkuru balto dzirkstošo vīnu. Gurķu sula, laima sula un laima miziņa piešķir tai atsvaidzinošu garšu, ko papildina salds plūškoka ziedu liķieris un neliela pikanta apelsīnu rūgtvielas nots. Pagatavojiet krūzi visai grupai un pasniedziet to augstās glāzēs, gatavojoties pusnakts zvaniem. Cienīga alternatīva parastajam šampanietim Jaungada sagaidīšanā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 Irānas gurķi
- Smalki sarīvēta 1 laima miziņa un sula
- 3/4 glāzes plūškoku liķiera (piemēram, St-Germain)
- Apelsīnu rūgtvielas
- 6-8 cukura kubiņi
- 1 pudele (750 ml) šampanieša vai cita atdzesēta baltā dzirkstošā vīna
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gurķi, kaļķis, plūškoka liķieris, rūgta, cukurs, dzirkstošais vīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Gurķus rupji sarīvē. Sarīvētos gurķus ietin marles gabalā vai tīrā virtuves dvielī un izspied gurķu sulu krūzē; atlikušos gurķus izmet. Pievieno laima miziņu un sulu, plūškoka ziedu liķieri un 5-6 pilienus apelsīnu rūgtā ekstrakta. Ievieto ledusskapī līdz pasniegšanai, vismaz 30 minūtes.
- Katrā šampanieša glāzē ielieciet cukura gabaliņu un pievienojiet dažus pilienus apelsīnu rūgtvielas. Ielejiet šampanieti krūkā un samaisiet. Ielejiet kokteili glāzēs.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
