Siera un bekona cepumi
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 cepumi
Siera cepumi ar bekonu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 bekona šķēles
- 1 ēdamkarote rīvēta siera Čedaras siers vai marmora siers
- 1 glāze kefīra
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1 ēd.k. l smalki sagriezta maurloki
- 2 glāzes miltu, plus nedaudz papildus apkaisīšanai
- 6 ēdamkarotes auksta sviesta, sagriezta kubiņos, plus papildus izkausēta ieziešanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, siers, marmora siers, Čedaras siers, maurloki, kefīrs, augstākās kvalitātes milti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Ieziež cepšanas pannu ar sviestu.
- Apcep bekonu seklā pannā uz vidējas uguns, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Notecini uz papīra dvieļiem, lai uzsūktu liekos taukus, pēc tam sagriez bekonu mazos kubiņos. 2 ēdamkarotes izkausēto tauku atliec mīklai.
- Virtuves kombainā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli, sasmalcinātu bekonu un sasmalcinātus maurlokus. Pievienojiet sviestu un apstrādājiet, līdz maisījums atgādina zirņus.
Iemaisīt sieru, pievienot kefīru un izkausētus taukus, maisīt, līdz mīkla kļūst irdena. - Novietojiet mīklu uz viegli apkaisītas virsmas. Izveidojiet mīklas bumbu un mīciet 3–5 reizes, piespiežot ar plaukstu (nemīciet mīklu pārāk ilgi, citādi cepumi būs cieti).
Mīklu izrullē apmēram 1,5 cm biezā apaļā kārtā, pēc tam ar miltiem apkaisītu glāzi izspiež cepumus 5 cm diametrā.
Atlikušo mīklu atkal izrullē un izspiež cepumus. - Novietojiet cepumus uz sagatavotās cepšanas paplātes un virspusi apsmērējiet ar izkausētu sviestu.
Cepiet siera un bekona cepumus līdz zeltaini brūnai krāsai, 12 līdz 15 minūtes. Pasniedziet siltus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
