Siera un dārzeņu terīne

Balsis: 1

Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 400 grami

Tradicionāla franču uzkoda, kas sastāv no sagrieztiem dārzeņiem un siera. Pasniedz aukstu uz krekeriem vai maizes standziņām.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

250 g mīkstināta biezpiena
125 g nogatavināta Čedaras siera, sadrupināta
1/2 glāzes sasmalcinātu zaļo olīvu bez kauliņiem
1/2 tase sagrieztu grauzdētu sarkano papriku
2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu zaļo sīpolu vai 2 tējkarotes kaltētu zaļo sīpolu
1/2 tējkarotes kaltēta rozmarīna
1/2 tējkarotes kaltēta timiāna
Sāls un pipari pēc garšas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Čedaras siers, biezpiens, rozmarīns, timiāns, zaļie sīpoli, saldie pipari, olīvu

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Bļodā sajauciet krēmsieru, Čedaras sieru, olīvas, sarkano papriku, zaļos sīpolus, rozmarīnu un timiānu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Uz līdzenas virsmas novietojiet lielu plastmasas plēves loksni. Uzlieciet uz tās siera maisījumu un sarullējiet to cilindrā. Piespiediet to uz leju un rullējiet dažādos virzienos, lai maisījumu vienmērīgi sadalītu un sablīvētu visā garumā.

Saldējiet vismaz 2 stundas, līdz biezpiens ir pietiekami stingrs, lai to varētu viegli sagriezt ripiņās. Kad biezpiens ir stingrs, izmantojiet robotu nazi, lai to sagrieztu ripiņās. Novietojiet terīni uz krekeriem vai dārzeņu šķēlītēm un pasniedziet kā kanapē ar salātiem.

Kategorijas:

recepte / Uzkodas / Kanapē / Dārzeņu uzkodas / Siera uzkodas / Mērces / Izplatījumi / Franču virtuve

Līdzīgas receptes